谷胱甘肽錠劑有助預防流感？Emory大學研究：抗氧化劑可望阻斷病毒入侵

谷胱甘肽錠劑有助預防流感？Emory大學研究新發現

美國喬治亞州亞特蘭大Emory大學的迪恩．瓊斯博士在2000年實驗生物學會議上發表研究指出，含有抗氧化劑「谷胱甘肽」的錠劑或口腔噴霧劑，可能有助於預防感冒與流感。他表示：「這種方法可能非常實用。舉例來說，當你搭乘飛機時，若鄰座乘客正罹患流感，你就可以藉此在幾個小時內有效預防感染。」

谷胱甘肽如何對抗流感病毒？

谷胱甘肽廣泛存在於多種天然食物中，是一種抗氧化劑，能幫助清除人體正常代謝所產生、對細胞有害的副產品。瓊斯博士與研究團隊原本是在研究谷胱甘肽的抗癌潛力時，意外發現它能有效抑制一種特定酶的活性——這種酶會促進流感病毒侵犯口腔與喉嚨的黏膜細胞，而這正是病毒感染的第一步。

實驗室研究結果顯示，谷胱甘肽可能有助於保護這些黏膜細胞免受流感病毒侵襲。後續的大鼠實驗進一步證實：飲用富含谷胱甘肽水的流感大鼠，其體內組織中的病毒濃度明顯低於未經治療的對照組。

錠劑與噴霧劑：直接接觸感染部位是關鍵

瓊斯博士認為，在確認谷胱甘肽錠劑或噴霧劑能否真正預防流感之前，仍需進一步進行人體臨床研究。不過，他在大學的一場演講中指出：「看起來，只要將谷胱甘肽直接置於感染部位，就能阻斷上呼吸道的感染。如果將谷胱甘肽製成錠劑形式，易受感染的組織與谷胱甘肽直接接觸的時間會相對較長，防護效果可能更好。」

專家提醒：無法取代流感疫苗

瓊斯博士特別強調，抗氧化劑錠劑並不可能成為流感疫苗注射的替代品。相反地，它應該被視為強化人體抗氧化防護系統整體策略中的一環，作為日常保健的輔助手段，而非唯一的防護措施。