過年零食誘惑多老年人淺嚐即止莫貪甜

農曆新年將至，家家戶戶開始採買各式年節零食，糖果、糕點、餅乾琳瑯滿目，令人垂涎。然而，對於老年人而言，面對這些甜蜜的誘惑，更需懂得節制。

適量零食有益關鍵在於選擇

解放軍254醫院老年病房主任張紹剛介紹說，老年人適當地吃些零食，對熱量的補充和營養平衡是很有好處的。由於老年人消化功能減退，一次進食過多容易造成腸胃負擔，少量多餐、適時補充零食，反而有助於維持體力與營養均衡。

但張紹剛特別強調，吃零食不等於吃甜食。年節期間常見的糖果、蜜餞、甜糕點等含糖量高，老年人若不加節制地食用，可能帶來多重健康隱患。

老年人代謝能力下降，胰島功能逐漸衰退，過量攝取糖分容易導致血糖波動，增加罹患或加重糖尿病的風險。此外，甜食熱量偏高，長期過量食用還可能引發肥胖、血脂異常等問題，對心血管健康構成威脅。

專家建議，老年人挑選零食時可把握以下原則：

一、優先選擇天然食材，如新鮮水果、無糖優格、原味堅果等；
二、控制份量，每次少量即可，避免影響正餐食慾；
三、注意進食時間，零食宜安排在兩餐之間，睡前不宜進食；
四、患有糖尿病、高血壓等慢性病的老人，更應遵從醫囑，謹慎選擇。

歡度佳節的同時，也別忘了守護健康。老年人享用年節美食時，切記「淺嚐即止」，才能過個平安又快樂的好年。