護眼飲食：中老年人多吃枸杞子，預防眼病延緩老花

隨著年齡增長，不少中老年人開始出現視力模糊、眼睛乾澀、老花等困擾。其實，日常飲食中的枸杞子就是一味平價又實用的護眼食材，長期適量食用，對眼睛健康大有裨益。

枸杞子為什麼能保護眼睛？

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、玉米黃素及多種維生素，具有保護和營養視網膜組織的作用，能使視網膜組織中的維生素C含量增加，從而增強視力。中老年人經常食用枸杞，有助於延緩視力衰退，預防老花眼的發生。

枸杞子的三種護眼吃法

一、枸杞蒸蛋

取枸杞20克，與2個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。做法簡單，營養也更易被人體吸收。

二、蜂蜜枸杞茶

取優質枸杞1勺，沖洗乾淨後放入杯中，沖入開水；待水溫稍涼時加入1勺蜂蜜，攪拌均勻即可飲用，最後連枸杞一同吃下。每天晨起、晚睡前各飲1杯，堅持1～2個月後即可見效。

三、菊花枸杞茶

取枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶飲用，可改善肝虛引起的眼病，如見風流淚、雲翳遮眼、白內障等症狀。

貼心提醒

此外，用黃酒浸泡枸杞子，封缸兩個月後飲用，護眼效果更佳。需要留意的是，枸杞性質溫補，若正處於感冒發燒、身體發炎或腹瀉期間，建議暫停食用，以免加重不適。護眼貴在堅持，搭配均衡飲食與良好用眼習慣，效果更加分。