老人吃水果講究多：看性質、看疾病，選對水果更健康

水果含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，向來被視為養生保健的優質食材。許多老年人也喜歡以水果作為日常點心，補充營養、促進消化。不過專家提醒：老年人吃水果雖然好處多多，但其中的講究也不少——既要看水果本身的「性質」，也要看自己患有的「疾病」，才能吃得健康、吃得安心。

一看性質：依水果屬性謹慎選擇

香蕉：性寒含鹽多，腎病、糖尿病人應節制

香蕉性寒且含鹽分較多，患有慢性腎炎、高血壓或水腫症狀的長者尤應慎吃；此外香蕉含糖量高，糖尿病患者也宜少吃。

蘋果：糖類與鉀鹽多，心腎功能不佳者不宜多吃

蘋果雖然營養，但含有大量糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心臟與腎臟保健。患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。

柑橘與橘子：寒溫有別，過量易生不適

柑性寒，脾胃、大腸及肺虛寒的老年人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症狀；橘子則性溫，吃多了容易上火，引起口舌生瘡、目赤腫痛，甚至誘發痔瘡。

柿子：單寧含量高，便秘與胃病患者要忌口

柿子含有大量單寧和柿膠酚，單寧收斂性強，便秘患者不宜多吃。空腹吃柿子或吃蟹後吃柿子，容易在胃中形成柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒的病人，以及在空腹、勞累後，最好不吃或少吃柿子。

西瓜：消暑佳品但性寒涼，體虛者淺嘗即可

西瓜含水量高，是盛夏消暑的好選擇，但果肉寒涼，年邁體虛者多吃容易發生腹痛或腹瀉；心力衰竭和水腫嚴重的病人也不宜多吃。

荔枝：小心「荔枝病」，切勿連續大量食用

連續大量食用荔枝，可能使人臉色蒼白，出現頭暈、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症狀。這是荔枝引起的外源性低血糖反應所致，醫學上稱為「荔枝病」。

二看疾病：針對自身病情對症選果

高血壓、動脈硬化

宜吃橙、山楂、棗、橘子等富含維生素C的水果，可降血壓、緩解血管硬化；檸檬和其他酸味水果也有同樣作用。哈密瓜鉀含量較高，且不含鈉及脂肪，有助於控制血壓。

糖尿病

宜吃菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、檸檬等富含果膠或果酸的水果，能調節胰島素的分泌量，使血糖下降。

冠心病、高脂血症

宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果，因為這些水果中含有維生素C和尼克酸（菸鹼酸），具有降低血脂和膽固醇的作用。

肝炎

宜吃富含維生素C的水果，如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、蘋果、草莓等。

心肌梗塞、中風

宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果；不宜吃柿子、蘋果等含鞣酸的水果，以免引起便秘、加重病情。

呼吸道感染

尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、潤肺、止咳功效的水果。

貼心提醒

除了看性質、看疾病之外，老年人吃水果還應把握適量原則，每天約兩個拳頭大的份量即可；盡量在兩餐之間食用，避免飯後立即進食造成腹脹；優先選擇新鮮、當季的水果，並細嚼慢嚥。若患有多種慢性疾病或正在服藥，建議先諮詢醫師或營養師，再安排合適的水果種類與份量，才能真正吃出健康。