冬令進補是中醫養生的重要傳統,對老年人而言更是強身健體、延年益壽的關鍵時機。本文將深入解析冬季進補的原理、膏方的應用,以及最適合的調理方案。
按照中醫「人與天地相應」的理論,自然界春生、夏長、秋收、冬藏的規律,在人體上也有相應的表現。動植物在冬天以各種形式「蟄藏」,而人在冬天要藏的正是「精」。
中醫認為,冬天應給予身體足夠的補充,盡量減少消耗,使五臟六腑在代謝過程中積累的精微物質轉化為腎精貯藏起來。腎精充足則元氣充沛,能為來年打下紮實的體質基礎。中醫理論形象地說:「冬藏於精,春不病溫。」意思是冬天藏好精氣,春天就不易患熱性傳染病,不容易感冒,部分慢性病也不容易發作。
中醫冬令養生強調填補腎精,常選用阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠、鹿胎膠等滋補藥物配伍成「膏方」,這是冬令進補的重要方法和劑型,如十全大補膏、龜鹿二仙膏、參鹿補膏等。
若不適合使用這類滋膩的「葷膠」,則可以白蜜收膏,如瓊玉膏等。這些膏滋藥曾是冬至後、春節前孝敬長輩的著名補品。古代只有官宦富貴人家才能在冬季請醫生根據個人體質、病情定制膏方;如今隨著社會進步和健康意識提升,個體化的膏方已成為大眾冬令進補的普遍選擇。
哮喘、慢性反覆發作咳嗽、鼻炎、慢性消化系統疾病、腎病、風濕病等慢性病患者,大多存在免疫功能紊亂,調整體質狀態有利於疾病的臨床治癒。配製這類膏方時,既要針對疾病治療,又要考慮發病機制給予臟腑功能調理,從而達到治本的目的。
真實案例:曾有一位男病人於1999年12月初就診,患哮喘近20年,反覆發作,以冬春季節明顯,入秋也常發作。發作前出現鼻癢、目癢、噴嚏連連、流涕鼻塞等症狀,並反覆感冒誘發咳嗽,痰色白,背脊怕冷,容易疲乏,氣短氣促,苔薄白,脈細。辨證屬素體虛寒、痰飲內伏,治宜補肺填精、化痰祛瘀。醫師依此原則擬方,選用蒲公英、魚腥草、蜈蚣、全蠍、蒼耳、辛夷、桂枝、麻黃、細辛、黨參、黃芪、杜仲、枸杞、巴戟、菟絲子、首烏、黃精、丹參等藥材。
將以上藥物煎水取汁,濃縮至2000~2500毫升,加入阿膠、龜版膠、胎盤粉、參蛤散、飴糖、冰糖收膏。每日兩次,每次一匙,開水沖服,感冒發熱時停用。2000年復診時,哮喘明顯減輕,全年僅發作一次,服少量解痙藥即可緩解;2001年再診,咳喘全年未發作,也無感冒,遂將膏方改為補肺腎為主,冬至後服用。兩年來其身體狀況大為改觀,哮喘不再復發。
中醫認為「人過四十,精氣自半」。50歲以後衰老徵象漸漸顯露,如面焦、髮白、皮皺、齒槁、筋軟骨弱、肉削脂滿、腰膝痠軟、經絕精少等。若從這個年齡開始運用膏方調理以延緩衰老,是一個容易被接受的保健養生方案。
膏方進補只是冬令養生的方法之一。古人強調養生保健應「食飲有節,起居有常,不妄作勞」、「恬淡虛無,真氣從之,精神內守」;冬天更應「去寒就溫,無洩皮膚」。這些做法都遵循了人體與自然界的客觀規律,配合膏方調理,方能達到最佳的養生效果。
提醒您:膏方須經專業中醫師根據個人體質辨證擬定,切勿自行盲目進補,感冒發熱期間應暫停服用,才能真正達到強身健體、健康長壽的目的。
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