茶葉一直被視為公認的保健飲品:綠茶抗衰老、紅茶防蛀牙、普洱助減肥、苦丁能清火……對冠心病患者而言,選對適合自己的茶,同樣好處多多。大多數茶葉中含有一種稱為「兒茶素」的物質,它能降低血液黏稠度、降低血脂,還具有擴張血管的作用,對心血管健康相當有益。
一般認為,像普洱茶這類全發酵茶,其降血脂、降血黏度的作用相對更好;而烏龍茶、苦丁茶這類略帶苦味的茶葉,由於能清熱涼血,在降壓、降脂方面也有不錯的表現。冠心病老人可依自身體質與口味,將這幾類茶納入日常保健。
配方為丹參每日15克,黨參每日10至15克,再搭配個人喜好的茶葉沖泡。丹參有活血化淤、清熱降脂的作用;黨參則能益氣健脾,特別適合經常疲乏無力的血淤型病人。丹參、黨參的飲片可在中藥房購得,茶葉則依個人口味自由選擇。需提醒的是,參片買回後應先用開水先用開水沖洗一下,濾除其中的雜質再行沖泡。
對於合併有高血壓或高血脂的患者來說,菊花茶是很好的選擇,不僅價格實惠,口感也佳。由於菊花略帶苦味,可酌量添加冰糖調味,並不會影響其降脂功效。
一、不宜喝濃茶。濃茶中含有較多的咖啡因,可能導致心率加快、耗氧量增加,甚至令血壓升高,為冠心病患者帶來危險,務必以清淡為宜。
二、銀杏葉茶或白果茶應盡量少喝。銀杏中雖含有能擴張血管的銀杏黃酮與銀杏內酯,但同時也含有有毒的銀杏酸,長期飲用恐有中毒之虞,飲用前一定要謹慎評估。
最後提醒,以上茶飲僅作為日常保健參考,冠心病患者的病情各有差異,飲用前最好先諮詢醫師或中醫師的專業意見,才能喝得安心、喝出健康。
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