春季喝茶有講究：老人宜淡不宜濃，花茶養生正當時

春回大地，新茶陸續上市，許多長輩也迎來一年中最愜意的品茗時節。適量飲茶確實有益健康，但專家提醒：老年人喝茶務必「宜淡不宜濃」，尤其患有心血管疾病的長者，更要嚴格控制飲茶量與濃度。

濃茶傷心臟，老人飲茶要節制

所謂濃茶，是指茶葉用量超過常量（一杯約3至4克）的茶水。對60歲以上的長者而言，若本身患有冠心病、肺心病等疾病，過量飲用濃茶可能誘發心力衰竭，風險不容小覷。

濃茶中含有大量咖啡鹼，容易引起失眠、耳鳴、眼花、心律不整及頻繁排尿等不適。加上部分老年人的心肺功能已逐漸減退，大量飲茶會加重心臟負擔，進而出現心慌、氣短、胸悶等症狀。

此外，茶葉中的鞣酸會與食物中的蛋白質結合，導致便秘。原本就有便秘困擾的老年人，症狀可能因此更加嚴重。

一般而言，茶葉經過三次沖泡後，可溶於水的營養成分與藥效成分大多已浸出。若繼續沖泡，茶葉中的一些有害物質反而可能被浸泡出來，長期飲用這樣的茶水，會直接影響身體健康。因此，泡茶以三泡為限最為穩妥。

不少人認為茶葉富含維生素和礦物質，讓孩子多喝有益健康。但事實上，3歲以下的幼兒對茶葉中的咖啡鹼較為敏感，飲茶後容易影響睡眠，因此不宜飲茶。

滿3歲後的孩子則可以適量飲用淡茶。茶葉中的茶多酚能消食解膩，對食慾旺盛、容易積食的兒童消化有所幫助。不過要留意兩點：
1. 限量飲用：一天以不超過兩杯為宜；
2. 棄「新」喝「陳」：陳茶的氟含量比新茶高，有利於兒童牙齒健康。

除了春茶之外，集茶味之美與鮮花之香於一體的花茶，同樣非常適合春季飲用。喝花茶不僅能緩解惱人的「春困」，還有助於日常保健養生。

特別提醒：每個人的體質不同，有虛實寒熱之分，不能單憑個人喜好隨意飲用花茶。建議在選擇花茶前，先請醫生根據自身體質給予建議，再決定喝哪種花茶、用量多少。

槐花茶：具有清熱、涼血、清肝瀉火的功效，並能消炎、鎮痛，緩解腸風便血與痔血，還有助於預防中風。

金銀花茶：清熱解毒、消腫止痛效果良好，可緩解春季常見的上呼吸道感染、扁桃體炎、牙周炎等問題。

茉莉花茶：能安定情緒、振奮精神，對女性的生理與生殖機能也有幫助，並可滋潤肌膚、養顏美容。

玫瑰花茶：具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等作用，還能消除疲勞、改善體質，特別適合春季飲用。