適量飲酒可防老人骨質流失！研究：紅酒、啤酒效果最顯著

隨著年齡增長，骨質流失成為中老年人健康的一大隱憂。美國塔夫斯大學（Tufts University）研究團隊在《美國臨床營養學期刊》發表的研究指出，對於停經後女性及60歲以上的男性而言，適度飲酒有助於防止骨質流失，其中又以紅酒和啤酒的護骨效果最為顯著。

涵蓋近2700人的大型研究

這項研究共納入1182名男性、1289名停經後女性及248名停經前女性，樣本規模完整且具代表性。結果顯示，適度飲酒能夠防止骨密度降低，進而減少罹患骨質疏鬆症的風險。

多少才算「適度飲酒」？

研究負責人塔克博士表示，根據美國2005年出版的《飲食指南》，所謂「適度飲酒」是指女性每天喝一份酒，男性每天喝兩份酒。而「一份酒」的標準為：
・啤酒：1聽（356毫升）
・紅酒：4盎司（118毫升）
・烈酒：42毫升

啤酒含豐富「矽」，或為護骨關鍵

研究人員推測，啤酒的護骨效果可能與其含有豐富的矽有關。矽是骨骼生長與結締組織形成的重要元素，這或許解釋了為何適度飲用啤酒的人骨密度較高。

專家提醒：過量飲酒反而傷害骨本

值得注意的是，研究同時發現，一旦飲酒過量，骨密度反而會顯著下降。北京協和醫院內分泌科主治醫師王鷗指出，國際骨質疏鬆基金會早已證實，酗酒是引發骨質疏鬆的危險因素之一；不過，適量飲酒對身體仍有一定益處。

專家呼籲，飲酒護骨必須嚴格控制在「適量」範圍內，切勿以此為藉口過量飲用。此外，均衡營養、補充鈣質與維生素D、規律負重運動及適度曬太陽，仍是預防骨質疏鬆最根本有效的方法。