中秋佳節吃月餅是我國流傳已久的傳統習俗,象徵團圓美滿。然而,月餅屬於高糖、高油、高熱量的食品,並非人人皆宜,更不是多多益善。對於患有慢性疾病的老年人來說,過量食用月餅可能加重病情,甚至引發嚴重併發症。以下四類老人在中秋期間須特別慎食月餅。
月餅含有較多的糖分和脂肪,過量食用會加重胃腸負擔,容易導致消化不良、腹脹和腹瀉。尤其是胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者,吃過多月餅會促進胃酸分泌,加重對潰瘍面的刺激,引起疼痛加劇,嚴重者還可能誘發胃出血甚至胃穿孔,後果不容小覷。
患有膽囊炎、膽結石的老人,若過量食用月餅,其高脂肪成分會刺激膽囊收縮,造成膽汁滯留、排出不暢,容易引起疾病急性發作,出現右上腹劇烈疼痛等症狀,或使原有病情進一步加重。
月餅含糖量高,糖尿病患者過食後容易導致血糖快速升高,部分人甚至有昏迷的危險。特別是胰島素依賴型糖尿病患者,血糖控制能力較差,務必千萬慎食,最好淺嚐即止或選擇無糖月餅,並密切監測血糖變化。
患有動脈硬化、冠心病、腦血管意外等疾病的老人,飽食月餅後,其中的高糖高脂成分會使血液黏稠度增加,導致血流減慢,加重心臟缺血,嚴重時甚至可能誘發心肌梗塞,危及生命。
即使身體健康,老年人食用月餅也應適量,建議每次只吃四分之一到半個,細嚼慢嚥,並避免在睡前食用。可搭配無糖茶飲解膩,同時減少當日其他主食和油脂的攝取量,以平衡總熱量。若本身患有慢性疾病,食用前最好先諮詢醫師或營養師的意見,才能安心享受中秋佳節的團圓氣氛。
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