氣血不足怎麼辦？自製四紅養生粥，補血養腎就靠這一碗

皮膚枯黃暗淡、黑眼圈明顯、尿頻尿急、月經不調……不少女性都不同程度受到這些問題困擾，卻大多不知道，這些症狀的出現很可能與氣血不足和腎虛有關。補血養腎一向是女性保健的重點，除了規律作息與適度運動，日常飲食調理更是不可或缺的一環。以下介紹一款補血養腎效果顯著的食療——四紅養生粥。

什麼是「四紅」？

所謂的四紅，就是紅豆、紅棗、紅皮花生和紅糖，加上大米即可煮成香濃滋補的養生粥。四種紅色食材各有功效，搭配起來相輔相成。

紅豆富含>紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質與多種礦物質，經常食用具有補血養腎、促進血液循環的功能。

紅棗一向是女人補血養顏的聖品，富含維生素C與維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性、抗動脈硬化有很大的益處。

紅糖對補血同樣非常有效，其中所含的葉酸與微量元素可加速血液循環、增強血容量，刺激機體的造血功能，並提高局部皮膚的營養、氧氣與水分供應，強化皮膚組織結構與彈性，同時補充皮膚營養、促進細胞再生。

紅皮花生除了有扶正補虛、潤肺化痰、滋養調氣的作用之外，看似不起眼的紅色外皮還能促使血小板生成。因此煮粥時千萬別把花生紅衣剝除或丟棄喔！

這款粥的做法非常簡單：
1. 先將紅豆、紅棗放入溫水中浸泡半天；
2. 接著把紅豆、大米和花生放入鍋內，以大火煮開；
3. 轉小火再煮15分鐘；
4. 最後加入紅棗和紅糖，攪拌均勻即可享用。

四紅養生粥性質溫和，適合大多數人作為日常保養食用，但紅糖含糖量較高，糖尿病患或需控制血糖者應酌量食用；若症狀嚴重或長期未見改善，仍建議諮詢專業中醫師，依個人體質調理，效果更佳。