一到秋天，不少人便開始昏昏欲睡，中午若不小睡片刻，下午往往精神不濟、工作效率下降，甚至出現全身乏力的「秋乏」現象。秋乏其實是身體由夏季大量消耗轉入秋季修整期的自然反應，除了保持規律作息與適度運動外，透過合理的飲食調理也能有效緩解疲勞。那麼，哪些飲食習慣容易加重秋乏？秋乏時吃什麼才有助身體健康呢？以下推薦三款簡單易做的養生粥。
用砂鍋煲粥，以新鮮荷葉作為鍋蓋，注意荷葉不可接觸水面。待荷葉煮軟塌下後，換上一張新荷葉繼續加蓋，如此反覆更換，直到粥熟即可。
荷葉性平，不涼不燥，味苦澀，素有「藥中之淑女」的美譽，潤物細無聲，不從正面強攻，因此無傷身之虞。它去除暑熱並非依靠寒涼之性，而是以苦味入心、平息心火；心為血之府，心火一平，血熱自然消退。同時，荷葉健脾胃也不靠滋補，而是以澀味入肝、升發清陽；清陽得升，水濕得化，濁陰自降，脾胃之困得以解除，功能自然改善。秋乏時來一碗清香爽口的荷葉粥，既開胃又提神。
準備黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2枚、大米100克。先將薏米與扁豆炒至微黃，紅棗去核備用；將黃芪、黨參用清水洗淨後放入砂鍋，加清水煎取藥汁；藥汁煎好後去除藥渣，再將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉與大米一同放入藥汁中煮沸，隨後轉文火慢煮成粥即可。
此粥能補中益氣、健脾祛濕，對於天氣潮濕時出現神疲乏力、大便溏薄等症狀者尤為適宜，是緩解秋乏的理想食療方。
準備山藥400克、薏苡仁500克、荸薺粉100克、大棗50克、糯米2500克、白糖250克。先將薏苡仁淘洗乾淨，山藥磨成細粉；把薏苡仁、糯米、大棗一同入鍋煮粥，待薏苡仁開花、糯米熟爛時，邊攪拌邊撒入山藥粉；約20分鐘後再撒入荸薺粉，攪拌均勻後停止加熱，盛入碗中，每碗加入白糖25克。每次食用1小碗，每日2～3次，溫熱食用效果最佳。
此粥可補益中氣、健脾除濕，適合脾胃虛弱、食少便溏、四肢乏力者食用，長期適量食用有助於改善體質、趕走秋乏。
想遠離秋乏，平時應少吃油膩、辛辣及過甜的食物，避免暴飲暴食加重脾胃負擔；可多攝取富含維生素B群與鉀的新鮮蔬果，如香蕉、豆類、深綠色蔬菜等，並保證充足飲水。搭配上述養生粥調理，配合規律作息、勞逸結合，就能精神飽滿地度過整個秋天。
以上介紹的三款養生粥，都是緩解秋乏的食療良方。希望大家能將這些建議融入日常飲食中，吃得健康、活得有活力！
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