小心吃出腎病！六種日常傷腎的飲食習慣你中了幾個？

腎臟是人體的重要器官，負責生成尿液、清除代謝產物、廢物與毒素，同時還參與調節血壓、電解質平衡等多項生理功能。從健康飲食的角度來看，腎臟的健康往往是「吃出來」的，與平時的飲食習慣息息相關。以下六種常見的傷腎飲食習慣，看看您中了幾項？

一、飲食偏鹹，水分不易排出

我們飲食中的鹽分約95%由腎臟代謝，吃得過鹹，腎臟的負擔自然加重。再加上鹽中的鈉會令人體水分不易排出，又進一步加重腎臟負擔，從而導致腎功能減退。同時，飲食過鹹還會使血壓升高，腎臟血液無法維持正常流量，容易誘發腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內。

二、只重補腎，忽視腎臟健康

補腎是許多人崇尚的養生理念，不少人以為補腎就是補腎臟，這其實是一個誤區。中醫學所指的「腎」，是一個功能學概念，涵蓋了現代醫學的生殖系統功能、內分泌功能和泌尿系統功能的綜合作用；而現代醫學所指的「腎」，則是指實實在在的腎臟器官。

腎臟擔負著清除體內毒素、廢物及多餘水分的重任，此外還協助機體控制血壓、調節電解質濃度、產生紅細胞等。一旦腎功能受損，大多數情況下是不可逆的。

三、天天老火湯，嘌呤多多

有些人「無湯不歡」，吃飯時總愛喝碗靚湯。靚湯一般加入不少肉類，且煲上兩三個小時。長時間熬制，大量的嘌呤會溶解到肉湯之中。經常喝嘌呤過高的老火湯，會造成尿酸在血液中堆積，尿酸含量升高，既容易引發痛風，也會損害腎臟。

另一種傷腎的飲食搭配是「海鮮配啤酒」。海鮮中富含的某些成分，在啤酒的作用下會大大提高人體血液中的尿酸含量，容易誘發痛風以及痛風性腎病。

四、大魚大肉，蛋白質超標

蛋白質是人體必需的營養素，重視蛋白質的攝取是應該的，但這不代表「高蛋白食物吃得越多越好」。健康人群通過均衡飲食，就足以補充每日所需的蛋白質。然而現在很多職場人士經常應酬、大魚大肉，導致蛋白質攝入量超標。長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處於「超負荷」狀態。

需要提醒的是，蛋白質並不僅限於雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質。當您熱衷於食用高蛋白食物，或盲目補充高蛋白營養品時，當心別累壞了腎臟。已有腎功能損傷的人群，更需嚴格控制蛋白質攝入，務必諮詢腎臟科醫生，並在營養科醫生的指導下制定食譜。

五、濫用藥物，毒翻腎臟

20歲的大衛兩個月前因為牙痛，自己覺得是「上火」了，便在一家診所開了幾包中藥自行服用。然而服藥一周後，他出現噁心、嘔吐和無尿等症狀，被家人緊急送往醫院，最終確診為腎功能衰竭（尿毒症），需要終身透析治療或換腎。

這個案例警示我們：無論是西藥還是中藥，都不可以擅自服用。用藥應遵照醫囑，避免長期或過量使用具有腎毒性的藥物，以免對腎臟造成不可挽回的傷害。

六、經常憋尿，喝水不足

不少人因為工作太忙常常憋尿。殊不知，憋尿過久容易導致膀胱壓力升高、膀胱壓力反射紊亂和逼尿肌功能下降，或者影響輸尿管—膀胱抗反流機制，導致尿液反流，容易併發腎盂發腎盂腎炎、損害腎功能。因此，即使工作再忙，也不要忘了按時如廁。

另外，工作忙起來，很多人也顧不上喝水，這是非常傷腎的習慣之一。喝水不足，尿量自然會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素濃度就會增加。臨床上常見的腎結石，就與長時間喝水不足密切相關。專家強調，要養成多喝水的習慣，每天至少保證8大杯白開水（注意：不要以飲料代替）。多喝水可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，有助預防結石。

結語：小習慣釀成大病，護腎從飲食做起

以上介紹了六種常見的傷腎飲食習慣，希望大家及時改正錯誤的飲食方式，不要讓這些壞習慣給腎臟造成傷害，以免小習慣釀成大病。除此之外，對於腎功能不佳的人群，還應注意限制高鉀食物的攝入、適當執行低碳水化合物飲食、保證足夠熱量、減輕口渴感、增加膳食纖維等，這些飲食方法都有很好的護腎功效。