忙碌的上班族常常三餐不定時、外食比例高，不知不覺養成了許多傷身的飲食習慣。這些看似無傷大雅的小毛病，長期累積下來卻可能悄悄偷走你的健康，甚至縮短壽命。以下整理出辦公族最常見的10大「減壽」飲食習慣，快來檢視自己中了幾項！
健康指控：嚴重傷胃，使人無法精力充沛地工作，還容易「顯老」。德國埃朗根大學研究人員對7000名男女進行長期追蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。另一所大學針對80至90歲老年人的研究也發現，這些長壽者的共同點之一，就是每天吃一頓豐盛的早餐。
改善建議：早餐食物應盡量做到可口、開胃，有足夠的數量和較好的品質，體積小、熱能高，且製備省時省力。在食物選擇上要注意乾稀搭配、葷素兼備，例如全麥麵包搭配豆漿或牛奶，再加一份水果，就是簡單又營養的選擇。
健康指控：傍晚時血液中胰島素的含量是一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪，凝結在血管壁和腹壁上。晚餐吃得太豐盛，久而久之便會肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
改善建議：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發病率；第二，晚餐要素吃，尤其應多攝取新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物；第三，晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。
健康指控：一是降低受孕率，每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；二是容易患心臟病，咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變，並使血管中的膽固醇增高；三是降低工作效率。
改善建議：適量飲用，一天以一杯為限，並避免空腹喝咖啡，下午三點後最好不要再攝取咖啡因，以免影響睡眠品質。
健康指控：大量或經常飲酒，會使肝臟發炎、腫大，影響生殖系統和泌尿系統的正常運作，長期下來更可能導致酒精性肝病。
改善建議：若要飲酒，以紅葡萄酒為佳，且應控制份量、避免空腹喝酒，切勿貪杯。
健康指控：飯後吸一支菸，中毒量大於平時吸十支菸的總和。因為人在吃完飯後，胃腸蠕動加強、血液循環加快，此時人體吸收煙霧的能力達到「最佳狀態」，煙中有毒物質比平常更容易進入體內。
改善建議：戒菸才是根本之道，任何時候吸菸都有害健康，飯後更是大忌。
健康指控：茶葉用80℃左右的水沖泡較為適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫水中，就如同用微火煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，不僅降低茶的營養價值，口感也變差。
改善建議：泡茶時使用陶瓷杯或玻璃杯，水溫控制在80℃左右，即泡即飲最能保留茶香與營養。
健康指控：經常食用未經充分加熱的生食，容易感染各種寄生蟲病，增加腸胃負擔。
改善建議：一是每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁；二是將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋、少放鹽；三是先吃水果等生食，然後再吃熟食，就不會出現白血球增高的現象。
健康指控：長期以水果代替正餐，會造成人體缺乏蛋白質等重要營養物質，營養失衡，甚至引發疾病。
改善建議：先上網查查自己的體質適合吃什麼、不能吃什麼，再決定如何搭配飲食；正餐仍應均衡攝取蛋白質、碳水化合物與脂肪，水果作為輔助補充即可。
健康指控：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未經充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
改善建議：細嚼慢嚼慢嚥，盡可能讓牙齒和舌頭的節奏慢一點，每口食物咀嚼20次以上，給大腦足夠時間接收飽足訊號。
健康指控：導致腦部老化，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟的代謝功能。上班族工作忙碌，常常一忙起來就忘了喝水，長期輕度脫水對健康的傷害不容小覷。
改善建議：養成主動補水的習慣，多喝水、勤上洗手間，別等到口渴才想起來喝水。
飲食習慣的改變並非一朝一夕之事，但只要從今天開始，針對自己的壞習慣逐步調整，就能為健康加分、為生命延年。從下一餐做起，讓好習慣成為你最好的保健良方！
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved
