想擁有纖細窈窕的身材,除了規律運動外,飲食控制更是關食控制更是關鍵。許多人以為只要少吃就能瘦,卻忽略了某些食物隱藏的高熱量陷阱。以下整理出6類容易讓體重悄悄上升的食物,想維持好身材的你千萬要留意!
一般經過油烹調的食物,熱量會提高60%~100%,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方式。許多人為了省事,常以油炸速食充飢,殊不知在不知不覺中就落入發胖的陷阱。建議多選擇蒸、煮、滷、涼拌等低油烹調方式,才能有效控制熱量攝取。
又酸、又甜、又辣、又鹹的重口味食物,會刺激食慾、讓你胃口大開,在不知不覺中吃得更多。例如大碗炸醬麵、咕咾肉、宮保雞丁等,都是典型的例子。為了健康與身材著想,建議減少重口味食品,多多攝取蔬菜和水果。
常見的有香脆可口的花生米、腰果、開心果、杏仁、瓜子等堅果類,以及含咖啡因的飲料如可樂、奶茶、巧克力,甚至糖果和一般果汁飲料。這些食物容易一口接一口,在失去控制的情況下讓身材悄悄變形。堅果雖然營養豐富,但仍需注意份量,每天以一小把為宜。
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;還有漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量都相當驚人,長期食用不僅容易發胖,也可能影響整體健康。
除了生鮮食品之外,經過加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅乾或各式罐頭食品,通常添加牛油、豬油或白糖等成分。如果熱量標示不清楚,很容易在不知情的情況下攝取過多熱量,因此購買前務必仔細閱讀營養標示,並盡量少買這類產品。
酒精飲料屬於高熱量飲品,應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量,而且酒精會降低身體代謝脂肪的能力。飲用時請務必適量,以免破壞原本美好的曲線。
維持理想體重沒有捷徑,關鍵在於均衡飲食與良好的生活習慣。避開以上6類高熱量地雷食物,搭配適度運動與充足睡眠,窈窕身材自然不再是難事!
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