近日荔枝大量上市,晶瑩剔透、香甜多汁的果肉令人難以抗拒。然而,這份夏日美味背後卻潛藏健康風險——兒童若一次性食用過多,可能引發俗稱「荔枝病」的急性低血糖症,家長務必提高警覺。
荔枝所含的單糖大部分為果糖,果糖進入人體後,必須經過一系列酶的催化作用,才能轉化為葡萄糖,供組織細胞氧化利用。若短時間內食用過多荔枝,攝入的果糖超出身體的轉化能力,血液中的葡萄糖濃度便會大幅下降,從而引發低血糖症。
北京朝陽醫院副院長沈雁英介紹,荔枝病是一種由低血糖引起的急性疾病,通常在清晨發作。發病初期常見出汗、四肢冰冷、乏力、腹痛、輕微腹瀉等前驅症狀,其後可能突然抽搐、昏迷;若不及時救治,嚴重者可在數小時內危及生命。兒童代謝能力較弱,風險更高,更應注意不可多吃,否則會嚴重影響健康。
為避免荔枝病上身,應嚴格控制食用量與食用時機:
成年人:每天食用一般不要超過300克。
兒童:一次食用不要超過5枚。
食用時機:切勿空腹吃荔枝,最好在飯後半小時食用,以降低低血糖風險。
想吃荔枝又擔心上火或不適,可以參考以下方法:
一、吃荔枝前後適量飲用鹽水、涼茶或綠豆湯,有助於預防虛火。
二、將新鮮荔枝去皮後浸泡於淡鹽水中,再放入冰箱冰鎮後食用,不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。
三、用荔枝殼煎水喝,能解荔枝之熱。
此外,若因進食荔枝而出現頭暈、乏力等低血糖症狀,應立即適量補充糖水;一旦症狀加重或出現昏迷,務必儘快就醫,切勿延誤救治時機。
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