桃子營養高但易致敏！嬰幼兒及這四類人應慎食

桃子果型美觀、肉質甜美、汁多味香，素有「天下第一果」、「美容大王」的美譽，是一種營養價值極高的水果。然而，桃子也是常見的過敏原之一，並非人人都適合食用。

中醫觀點：養陰生津的「肺之果」

中醫學認為，桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經，具有養陰、生津、潤燥活血的功效，主治夏日口渴、便秘、痛經、虛勞喘咳、自汗等症。古人云：「桃為肺之果。」因此肺病患者宜食用，可作為虛勞喘嗽者的輔助食療。

現代營養學：補鐵消腫、幫助消化

從現代營養學角度來看，桃子的含鐵量在水果中幾乎位居首位，對小兒和婦女的缺鐵性貧血有輔助治療作用。每100克新鮮桃子含鉀202毫克，含鈉量僅1毫克，有利尿消腫之效，適合水腫患者食用。此外，桃子含有較多的有機酸和纖維素，能促進消化液分泌、增加胃腸蠕動，從而增進食欲。因此，貧血者、浮腫患者，以及胃口不佳、消化力弱的人，都適合適量食用桃子。

桃子雖好，不可多食

桃子雖然美味，卻不宜多吃。明代醫藥學家李時珍曾說：「生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。」以下四類人最好少吃或不吃桃子：

1. 內熱偏盛者

平時內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃，以免加重上火症狀。

2. 嬰幼兒

最好不要給嬰幼兒餵食桃子。因為桃子中含有大量大分子物質，而嬰幼兒腸胃透析能力較差，無法消化這些物質，很容易引發過敏反應。

3. 體虛及腸胃功能弱者

體虛多病以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，否則會增加腸胃負擔。

4. 對桃過敏者

吃桃會引發過敏的人群應避免食用，以免出現皮膚瘙癢、紅腫等不適症狀。