街頭奶茶恐成心臟隱形殺手！研究：牛奶抵銷茶飲護心功效，女性更須警惕

多年來科學家一直提醒大眾：飲茶有益心臟健康。然而一項最新研究提出，在提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶同時飲用（也就是俗稱的「奶茶」），可能會破壞茶的所有有益健康的成分。

德國研究：牛奶完全阻礙茶的護心效果

試驗顯示，雖然茶能透過增加動脈壁的收縮能力來提升血流速度，但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。

這項發表於《歐洲心臟雜誌》的研究，讓16名女性分別飲用半公升新沏的紅茶、加入脫脂奶的茶水以及白開水，兩小時後對她們前臂的動脈血管進行檢查。結果顯示，喝紅茶的人動脈血管壁的收縮能力有明顯提高，但加入牛奶的一組，這一效果則非常不明顯。

德國研究人員表示，這個結果可以解釋為什麼英國的飲茶文化對心臟病的流行沒有產生明顯的抑制作用——因為英國大部分人都喜歡在茶中加入牛奶。

目前在全球範圍內，心血管疾病是造成女性死亡最多的單一病種。統計顯示，女性心血管疾病的發病率已是乳腺癌的10倍，躍居成為直接威脅女性生命的「頭號殺手」。然而由於認識上的誤差，女性心血管疾病極易被忽視，而一旦被查出，病情往往都已非常嚴重。

「長期以來，世界各國的流行病學研究結果幾乎一致地顯示：男性心血管病的發病率和死亡率高於女性，因此多年以來，女性心血管疾病的發病情況並沒有引起人們的重視。」廣東省人民醫院、省心血管病研究所副所長姚樺主任醫師指出。

在現實生活中，多數女性都知道如何預防乳癌和皮膚癌，但大部分女性都不知道自己的膽固醇有多高，也不擔心是否會心臟病發。對於疲倦、呼吸困難、覺得噁心、身體不適、背痛和腹痛之類的症狀，許多女性都會選擇「挨一挨」挺過去。殊不知，這些看似普通的症狀，很可能是你的心血管出現「疲態」的一個強烈信號！

姚樺表示，女性發生心血管疾病雖然比男性晚10～15年，但就診時的表現往往比男性嚴重。近年來國內外的研究已表明，女性心血管疾病有其特殊性：

發病症狀不典型：臨床上，高齡並伴有糖尿病史的女性發生無症狀心肌梗塞的比例比男性高，部分患者以心臟衰竭為首發臨床表現，且容易發生再次梗塞。
更易受季節影響：女性比男性更容易受季節變化影響，秋冬季發病率增高，併發症及死亡率也高於男性。
診斷易被干擾：另一個特殊性與女性絕經後容易出現自律神經功能紊亂有關。專家指出，這種神經功能紊亂引起的系列症候群，會干擾女性冠心病的真正診斷，往往延誤早期治療時機。

據姚樺介紹，過去的20多年裡，男性心血管疾病的致死率不斷降低，女性的死亡率卻在不斷上升，尤其是絕經期婦女的冠心病死亡率已高於男性。

美國心臟病學會（ACC）的一項資料表明：在發達國家和地區，三分之二（2/3）的女性猝死患者，死於生前未曾發現的冠心病。此外，來自英國和歐洲其他國家的資料顯示，每6分鐘即有1名女性死於心臟病；55%的歐洲女性死因是心血管疾病，而相對應的男性比率僅為43%。

如果想充分攝取茶中的兒茶素等多酚類護心成分，建議飲用不加奶的清茶；喜歡奶茶口感的人，應控制飲用頻率，並留意糖分與熱量的攝取。此外，無論男女都應定期監測血壓、血脂和膽固醇；女性更應正視疲倦、胸悶、背痛等不典型症狀，及早求醫，切勿拖延。