俗話說「病從口入」，其實「醜」也可能從口入。吃對了食物能美容養顏、延緩衰老；吃錯了食物，卻可能在不知不覺中損害健康、加速老化，讓你越來越難看。以下盤點七大「變醜食物」，不僅多吃無益健康，還會悄悄偷走你的美麗，快來看看你中了幾項！
醃製過程中需要加入大量的鹽，導致此類食物鈉含量超標，經常食用會加重腎臟負擔。此外，高濃度的鹽分會嚴重損害胃腸道黏膜，因此常吃醃製食品的人，胃腸炎症和潰瘍的發病率明顯偏高。更重要的是，醃製食品吃多了，還會促使女性提早衰老。
無論是水果罐頭還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量破壞，各類維生素幾乎所剩無幾。同時，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使消化吸收率大幅降低，營養價值嚴重「縮水」。
另外，許多水果罐頭含糖量較高，且以液體為載體被人體攝入，糖分吸收率因而大增，進食後短時間內便可能導致血糖急速攀升，加重胰腺負擔；加上熱量偏高，長期食用更有致肥胖之虞。
火腿、香腸等加工肉製品含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。此外，這類食品添加了防腐劑、增色劑和保色劑等添加物，會加重人體肝臟的負擔。而且加工肉品大多屬於高鈉食品，大量進食容易造成鹽分攝取過量，引起血壓波動，甚至損害腎功能。
過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物，常見於以下幾種情況：
研究發現，過氧脂質進入人體後，會對體內的酸系統及維生素產生極大的破壞作用，並加速人體衰老。
油炸食品熱量高，含有較多的油脂和氧化物質，經常食用容易導致肥胖，也是引發高脂血症和冠心病的危險因素之一。更值得警惕的是，油炸過程中往往會產生大量致癌物質。已有研究表明，常吃油炸食物的人，部分癌症的發病率遠高於不吃或極少食用油炸食物的人群。
茶具或水具使用久了會產生水垢，若不及時清除，隨日常飲水進入人體，可能引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變，進而導致早衰。這是因為水垢中含有較多的有害金屬元素，如鎘、汞、砷、鋁等。
科學家曾對使用了98天的熱水瓶內的水垢進行化學分析，發現其中有害金屬元素含量驚人：鎘0.034毫克、汞0.44毫克、砷0.21毫克、鋁0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大，千萬不可輕忽。
國外研究機構經比較分析指出，中國人習慣用高溫食用油烹調菜餚，灶台溫度比西方家庭高出約50%。食用油在高溫催化下，會釋放出含有丁二烯成分的油煙，長期大量吸入這種物質，不僅會改變人的遺傳免疫功能，還容易誘發肺癌。
研究報告更顯示，菜籽油比花生油的致癌危險性更大——在高溫下，菜籽油釋放的丁二烯成分比花生油高出22倍。為避免這種危害，烹調時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油下鍋為宜，既能避免油煙損害健康，也能減少面部皺紫的生成。
想要保持年輕與美麗，除了做好外在保養，更要從飲食下手。遠離上述七種「變醜食物」，選擇新鮮、天然的食材，採用低溫健康的烹調方式，才能真正由內而外散發好氣色。
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