答案是：吃橙子不會上火。橙子性涼，屬於「敗火」的水果；相反，吃橘子（桔子）才容易上火，柚子同樣具有清熱降火的特性。
不過，無論哪種水果都應適量食用，吃太多對身體都不好。以橘子為例，若攝取過量，其中的胡蘿蔔素可能使皮膚暫時變黃，需特別留意。
橙又名「黃果」、「金環」，分酸、甜兩種。飽餐或飲宴之後，喝一杯酸橙汁可解油膩、消積食，並有止渴醒酒的作用。其果肉酸甜適中、香氣濃郁，深受大眾喜愛。
橙子含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分。其中維生素P和維生素C能增強毛細血管的韌性；果膠則能促進脂類及膽固醇排出，並減少外源性膽固醇的吸收，因此具有降低血脂的功效。
甜橙含糖量約15%～30%，蛋白質約0.2%，並含有多種維生素（如維生素A、B1、B2、B6、C及菸鹼酸），以及十多種人體必需胺基酸和鉀、鈣、磷、鐵等微量元素。這些營養素對兒童的身體發育與智力發展十分重要，也有助緩解學習帶來的身心疲勞，是很好的滋補水果。此外，橙子中的檸檬酸、蘋果酸等天然果酸能促進消化、健脾和胃；豐富的維生素C更有助美白肌膚、延緩衰老。
中醫認為，橙子性味酸涼，具有行氣化痰、健脾溫胃、幫助消化、增進食欲等功效。在許多發達國家，人們追求天然食品、講究原汁原味，常將橙子製成不加水的純果汁，作為每餐必備的上等飲品。
橙皮又稱黃果皮，除含有果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量更為豐富，可作為健胃劑與芳香調味劑。橙皮還含有一定量的橙皮油，對慢性支氣管炎有一定的輔助療效。
一個中等大小的橙子，即可提供人體一天所需的維生素C，提高身體抵禦細菌侵害的能力。橙子能清除體內有害的自由基，抑制腫瘤細胞生長。在所有水果中，柑橘類所含的抗氧化物質最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。黃酮類物質具有抗發炎、強化血管和抑制凝血的作用；類胡蘿蔔素則具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌症的發生具有一定的抑制作用。
橙子中的維生素C含量很高，一直是許多人喜愛的水果。對女性而言，多吃橙子還有一個意想不到的好處——減少膽結石的發病率。
建議不要一次吃太多，少量常吃即可。從中醫角度來看，有些人並不適合多吃橙子，例如出現口乾咽燥、舌紅苔少等症狀的人。中醫認為這是肝陰不足所致，而橙子吃多了反而更容易傷肝氣，此類體質者應酌量食用。
相關閱讀：橙子的功效與作用 來例假能吃橙子嗎？ 孕婦可以吃橙子嗎
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved
