吃橘子真的會上火嗎？中醫解析口腔潰瘍的真正原因與食用禁忌

時值橘子大量上市的季節，酸甜多汁的橘子深受民眾喜愛，但不少人卻不敢多吃，深怕吃多了會「上火」。對此，專家指出，近期門診中口中生潰瘍的患者確實有所增加，但這並不全是橘子的錯。

上火元兇未必是橘子

東南大學附屬中大醫院中醫內科主任醫師胡曼菁表示，橘子性溫，屬於溫熱性水果，但引起上火的原因其實並非橘子本身。本身屬於內熱火大體質的人群，就容易出現上火症狀；若再加上疲勞、免疫力下降等因素，此時吃橘子往往會「火上澆油」，加重不適。

特別值得注意的是，有些人在吃橘子前會先吃炒貨零食。胡曼菁解釋，炒貨會消耗唾液，導致口腔環境變得乾燥，再加上喝水少、說話多、熬夜以及天氣乾燥等因素影響，「內火」加「外燥」，便很容易誘發口腔潰瘍。

胡曼菁指出，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴等藥效，可說是男女老幼皆宜的水果，尤其適合老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者食用。

此外，胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人也可以適量吃些橘子。特別是經常服用降壓藥的老年患者，吃橘子還有補充鉀離子的作用。

雖然橘子好處多，但並非人人適合。以下族群應盡量少吃：

・體內火熱旺盛者
・發燒患者
・感染性疾病患者
・更年期女性

感冒患者則需區別對待。若是風寒型感冒，建議可以吃些橘子，因為橘子絡（果肉外白色的絲絡）具有潤肺的功效；但若是風熱型感冒，最好避免食用。至於已經上火的人群，則應暫時避開橘子，以免火上澆油，讓症狀更加惡化。