現代人生活步調快、外食機會多,許多不良飲食習慣往往在不知不覺中悄悄養成。想知道自己的飲食方式健不健康嗎?請誠實回答下列19個問題,在你認為「是」的選項上打勾,一起來檢視日常飲食中藏有哪些健康地雷!
1. 您是否幾乎每天都在食物或飲料中加糖?
2. 您是否幾乎每天都吃添加糖分的食物?
3. 您是否會在食物中額外加鹽調味?
4. 您飲食中天然水果、蔬菜的比例是否低於三分之一?
5. 您每天飲用的白開水總量是否少於300毫升?
6. 您是否經常食用精製白米、白麵粉製品或白麵包,而非糙米等粗糧?
7. 您是否在大多數日子裡飲用超過一杯的咖啡?
8. 您一週內飲用的牛奶是否超過1.7公升?
9. 您是否在大多數日子裡飲用超過三杯的茶?
10. 您每天食用的麵包是否平均超過3片?
11. 您一週內吸菸的數量是否超過5支?
12. 您是否有特別偏愛、經常大量食用的食物?
13. 您是否偶爾使用諸如大麻一類的毒品?
14. 您是否每天飲用28克以上的酒精(約600毫升啤酒、一杯葡萄酒或一杯烈酒)?
15. 您一週內食用加工快餐的次數是否超過兩次?
16. 您一週內食用紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)的次數是否超過兩次?
17. 您一週內食用油炸食物(如炸薯條)的次數是否超過兩次?
18. 您是否經常食用含添加劑和防腐劑的食品?
19. 您一週內食用巧克力或糖果的次數是否超過兩次?
0~4個「是」:恭喜你!整體飲食習慣相當健康,只要維持目前的均衡飲食模式,並持續補充足夠的水分與蔬果即可。
5~9個「是」:飲食習慣已亮起黃燈,部分項目正悄悄影響健康。建議針對打勾較多的類別逐步調整,例如減糖、減鹽或多喝水。
10個以上「是」:飲食習慣亟待改善!長期下來可能增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病風險,建議盡快調整飲食結構,必要時可諮詢營養師協助規劃。
1. 每天喝足水分:成人每日建議飲水量約1500~2000毫升,別等到口渴才喝水。
2. 提高蔬果比例:每餐盡量讓蔬菜水果達到總份量的三分之一以上,補充膳食纖維與維生素。
3. 以全穀取代精緻澱粉:糙米、燕麥、全麥麵包含豐富纖維,血糖波動也較平穩。
4. 減少添加糖與鹽:含糖飲料、零食能免則免,烹調時可用天然香料取代部分鹽分。
5. 少油炸、少加工:降低速食、油炸物與含防腐劑食品的食用頻率,以原型食物為主。
6. 戒菸、節制飲酒:菸酒都是健康的隱形殺手,及早戒除對身體益處多多。
飲食習慣的改變不需要一步到位,從今天開始挑一、兩個項目著手調整,持之以恆就能慢慢養出好身體!
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