女人該不該喝咖啡？掌握飲用時機與份量，提神又不傷身

咖啡含有咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，不僅能消除睡意、改善血液循環，還能讓身體感覺溫暖、減輕疲勞，因此具有「提神」的效果。然而，交感神經受刺激而興奮的同時，也會對食慾產生負面影響，使食慾降低；此外，咖啡因會刺激胃部、增加胃液分泌，若在空腹時飲用，對胃潰瘍等患者相當不利。

飲用時機是關鍵：餐前、餐後效果大不同

由於咖啡會抑制食慾並刺激胃酸分泌，餐前飲用容易讓人不想吃東西，也可能刺激空胃、傷害腸胃；相反地，餐後飲用時，增加的胃液反而有助於消化。因此，想要安心享受咖啡，餐後是最理想的時機。

有人認為在咖啡中加入牛奶可以緩和咖啡因的刺激性，但少量牛奶其實難以發揮明顯的中和作用，除非調成一半牛奶一半咖啡的「咖啡牛奶」或「牛奶咖啡」，才可能有些效果。例如早餐時喝的咖啡牛奶，因為牛奶比例高於咖啡，即使空腹飲用，仍能發揮緩和胃液的作用。當然，最理想的方式還是用餐過後再喝，就能有益而無害。

過敏症狀（如氣喘或過敏性鼻炎）多半是因副交感神經興奮所引起。若能促使交感神經興奮、抑制副交感神經，就有助於防止症狀發作。尤其是嚴重的過敏症患者，往往一點輕微的誘因就會引發身體不適，再加上心理層面對過敏的恐懼，常常一發不可收拾。

因此建議善用咖啡因的優點：當過敏或氣喘即將發作時（患者通常自己能察患者通常自己能察覺徵兆），預先喝一杯咖啡，具有一定的預防效果。這除了歸功於咖啡因的興奮作用外，「已經喝了咖啡」的安全感也能讓患者在心理上更加放鬆，降低發作機率。

再好的東西也要「適可而止」。無論餐前或餐後飲用，過量的咖啡因都可能引起心悸亢進（心臟跳得厲害），甚至出現精神恍惚、走路重心不穩等副作用。此外，長期過量攝取咖啡因飲料，也會提高罹患腎結石的風險，務必小心。

原則上，咖啡以一天二至三杯為宜；若喝到四、五杯，大多數人便會感到噁心不適。不管哪一種刺激性飲料，建議每天都不超過三杯，才能喝得健康又安心。