紅酒兌雪碧更傷身？醫師解析：碳酸氣泡反而加速醉酒

近日，一則名為「紅酒兌雪碧，傷身不客氣」的微博在網路上瘋傳，讓許多習慣以雪碧稀釋紅酒的民眾開始擔憂。微博內容指出，碳酸飲料中的二氧化碳會「助紂為虐」，加速酒精吸收、加重身體負擔。這樣的說法究竟有無根據？記者就此採訪了江蘇省中醫院消化內科副主任醫師徐陸周，為大家解開疑惑。

微博瘋傳：紅酒兌雪碧真的傷身嗎？

這則引發熱議的微博寫道：「請不要經常飲用這種勾兌酒。飲料中的二氧化碳會『助紂為虐』，在胃裡釋放的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，而小腸吸收酒精的速度比胃快得多，會加大傷害。而且酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。」

該微博一度造成數千網友恐慌。不少人表示，在紅酒中兌雪碧的目的就是為了稀釋酒精濃度，讓酒味不那麼濃烈。網友「@anyxyz」感嘆：「沒有雪碧，以後喝不了紅酒了。」網友「@瀝瀝莉莉安」則恍然大悟：「怪不得每次喝完都很暈。」也有部分網友提出質疑：「紅酒加雪碧流傳甚廣，明明稀釋了酒精濃度，怎麼還會傷身？」

醫師解答：碳酸飲料讓醉酒「變本加厲」

對此，徐陸周醫師表示，微博中的觀點確實有一定道理。「與其他食物不同，酒精一進入胃部就開始被吸收，而一般食物要到腸道才開始吸收。如果在紅酒中兌入雪碧等碳酸飲料，會加速胃黏膜對酒精的吸收。」

徐醫師進一步解釋，許多人兌入雪碧是為了在大量飲酒時避免醉酒，但實際情況恰恰相反：「碳酸飲料含有大量二氧化碳，血液中二氧化碳濃度過高會使血管擴張、血液流速增加，酒精吸收速度格外加快，吸收時間也會提前。」換句話說，在相同酒精攝取量的情況下，「紅酒+雪碧」的喝法不但無法稀釋酒精，反而會讓人更快進入醉酒狀態。

如何減輕酒精傷害？酸奶和生蛋清是不錯的選擇

既然紅酒兌雪碧行不通，面對宴會上難以推辭的敬酒，該如何保護自己？徐醫師建議，若要減少乙醇對胃上皮的傷害，可以事先攝取適量的「保護劑」，酸奶和生蛋清都是不錯的選擇。

此外，空腹飲酒更是大忌。喝酒前不妨先吃些食物「墊墊胃」，食物能在胃中起到混合作用，延緩酒精的吸收速度，降低對身體的衝擊。

小提醒：混喝不同酒類也會加重肝臟負擔

徐醫師同時提醒，「只喝紅酒不喝白酒就不傷身」其實也是個誤區。「醫學上辨別酒類主要看酒精度，而不是種類。不同的酒成分各異，紅酒和白酒的釀造工藝不同，含有的糖分和營養成分也不相同。如果混著喝，會加大肝臟的負擔。」

總而言之，想降低飲酒對健康的危害，關鍵在於控制飲酒量、避免空腹與混飲，切勿迷信「兌飲料稀釋酒精」的做法。