吃太飽，百病纏身！長期暴飲暴食易引發10大疾病

三五好友相聚，烤串配啤酒可以一路吃到三更半夜；應酬酒席一開就是兩三小時，筷子停不下來直到肚皮滾圓……美國《洛杉磯時報》刊登的一項瑞典最新研究提醒：飯後揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人要注意了，即使是短期的暴飲暴食，對健康的傷害也難以挽回——不僅體重會在之後幾年持續上升，對全身的損害更可能延續多年。

吃太飽，帶來上百種疾病

美國曾有一項實驗證明，老鼠若每天減少30%的進食量，壽命可延長30%；而人在年輕時經常吃撐，其危害甚至可能影響兩代人的健康。隨後，澳大利亞專家的研究進一步得出結論：人類若時常保持兩分飢餓感，壽命將增長20%—30%。可以說，壽命是自己從嘴裡「省」出來的。

衛生部首席健康教育專家洪昭光指出：「遠古時代，胃除了消化之外，還承擔著儲備功能，吃飽一頓餓三天也沒問題；而現代人天天有得吃、頓頓吃得好。如果一個人的胃每天能容納1斤食物，只需填充一半就足夠一天所需。否則，只會讓機體超負荷運轉，引發一連串健康問題。」

長期吃太飽，10大疾病找上門

1. 肥胖

首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主任張聲生表示，現代人常吃的高脂肪、高蛋白食物更難消化，多餘的「營養物質」堆積在體內，後果就是肥胖和一系列富貴病。洪昭光補充：「無數科學研究證實，肥胖會帶來心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等問題，再加上相關併發症，總數可能達到上百種，非常可怕。」

2. 胃病

吃得過飽最直接的危害，就是加重腸胃道負擔、造成消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2—3天就需要修復一次。如果上一餐還沒消化完，下一餐又把胃填滿，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜便難以獲得修復的機會；加上胃大量分泌胃液破壞胃黏膜，極易引發胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

3. 腸道疾病

中國台灣科學家發現，脂肪堵塞在腸道裡，會造成腸阻塞，出現大便黑色、帶血等症狀。

4. 疲勞

吃得過飽會引起大腦反應遲鈍，加速大腦衰老。人在吃飽後，血液集中流向腸胃系統「工作」，容易讓人長期處於疲勞狀態、昏昏欲睡。

5. 癌症

日本科學家指出，吃得太飽會降低抑制細胞癌化因子的活動能力，增加罹患癌症的風險。

6. 老年失智症

日本相關專家還發現，約有30%—40%的老年失智症患者，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

7. 骨質疏鬆

長期飽食容易使骨骼過度脫鈣，罹患骨質疏鬆的概率將大大提高。

8. 腎病

飲食過量會傷害泌尿系統，因為過多的非蛋白氮必須經由腎臟排出，勢必加重腎臟負擔。

9. 急性胰腺炎

晚餐吃得過好、過飽，再加上飲酒過量，很容易誘發急性胰腺炎。

10. 神經衰弱

晚餐吃得太飽，鼓脹的腸胃會對周圍器官造成壓迫，使興奮的「波浪」擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱。

七、八分飽，才是長壽之道

想遠離上述疾病，關鍵在於控制食量。營養專家普遍建議，每餐吃到「七、八分飽」即可放下筷子——也就是胃裡尚未感到脹滿、對食物的渴望已明顯下降的程度。平時細嚼慢嚥、先吃蔬菜再吃主食、晚餐盡量清淡並提早結束，都是減輕腸胃負擔、守護健康的簡單方法。記住：少吃一口，留給身體的是長久的活力與健康。