孫俪減肥早餐只喝水？專家：不吃早餐反而容易胖

孫俪減肥早餐只喝水　網友心疼之餘鄧超「躺槍」

近日，孫俪在微博上分享自己的減肥近況：「我的胃真是和我作對，我一說要減肥吧，半個小時餓一次，終於等到早飯了。其實也就一杯水。」此話一出，網友紛紛留言關心：「娘娘保重身體，帶鄧超很辛苦的！」也有網友調侃她的老公鄧超「不幸躺槍」，笑稱：「鄧超只給你喝水？？？虐待呀！」「等等沒給你送水嗎？」

不過，這種「早餐只喝水」的極端減肥方式真的可取嗎？專家提醒，不吃早餐不僅難以有效減重，長期下來還可能損害健康。

南京市中西醫結合醫院減重門診主治中醫師陶雪芬指出，不吃早飯只喝水的減肥方法並不合適，長期執行更有損健康。其實，只要科學地吃早餐，一樣能達到減肥效果。

國外一項新研究發現，減肥中的女性最好不要放棄早餐，因為不吃早餐會增加她們當天其他時間的熱量攝入量，導致體內膽固醇增加。

英國諾丁漢大學醫學研究中心的研究人員也強調，不吃早餐會導致人體胰島素敏感度失衡。研究透過對一批健康女性的隨機抽查發現：每天早上8點前吃早餐的人，能量攝入較低，而全天的能量消耗量卻沒有減少；相反，每天早上不吃早餐的女性脂肪增加相對較快，因為她們大多會在上午10點至11點間進食補充能量。

陶雪芬表示，如果長期不吃早餐，又在一天中的其他時間增加飲食攝入量，體重將很難得到有效控制。

據美國《醫學日報》報道，美國愛荷華州立大學的研究者發現，更徹底地咀嚼食物有助於減肥。咀嚼次數增多能降低人們從飲食中攝取的總熱量，這一研究成果也有助於解釋為什麼吃飯慢的人體重往往更健康。

南京市中西醫結合醫院針灸科減重門診主治中醫師臧平介紹，中醫養生向來強調飲食要細嚼慢咽。從現代醫學的角度來看，大腦神經接收飽腹感信號通常需要約20分鐘。細嚼慢咽能延長用餐時間，刺激飽腹神經中樞，及時向大腦反饋「飽了」的信號，讓人較早產生飽腹感、停止過量飲食，從而有助於控制體重。

減肥沒有捷徑，與其極端節食，不如養成規律吃早餐、細嚼慢咽的健康飲食習慣，才能瘦得健康又持久。