不吃早餐不瘦反胖？健身族必學的早餐營養搭配攻略

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許多人在健身減肥期間喜歡不吃早餐，以為這樣能瘦得更快、更容易達到減重目標。其實這是常見的迷思——跳過早餐不但無助於減肥，反而容易造成體重增加。想要達到更好的健身效果，關鍵之一正是「吃好早餐」。

為什麼健身成功離不開飲食計劃？

稍微接觸過健身的人都知道，健身能否順利成功，除了付出時間與精力之外，更重要的是擁有一份詳細且科學的健身計劃，而飲食計劃正是其中不可或缺的一環。健身的成效，很大程度上取決於飲食計劃是否確實落實。

然而說易行難，「吃」畢竟是人的本能之一，美食總是令人難以抗拒；有時又為了「到底要吃什麼」而煩惱挑剔。最直接的體現就是早餐——很多人選擇不吃早餐，或者隨便敷衍了事。以下就告訴健身朋友該如何吃早餐，才能最大程度配合健身計劃的執行，同時在前一天的訓練後及時為身體「充電」，不影響第二天的生活與工作。

健身早餐怎麼吃？兩大營養重點

1. 補充蛋白質

無論男女，處於健身階段時都要注意補充蛋白質，隨時為身體補給能量，讓你在運動過程中精力旺盛、保持極佳的運動狀態，在有限的時間內達到最好的健身效果。

補充方法：每天一杯脫脂牛奶，熱飲或冷飲可依個人口味調整。如果不喜歡喝牛奶也沒關係，可以用豆漿代替，其中以自己現磨的豆漿營養價值最高。

2. 補充澱粉類食物

人們時時刻刻都在運用大腦，而大腦與神經細胞的運轉，需要依靠體內糖分的分解來供應能量。因此早上的進食，對於一整天的工作或運動都能起到促進作用。

補充方法：可依個人口味與條件選擇饅頭、麵包、小米粥、肉鬆等；最佳搭配方式是粗糧與細糧間隔進食，避免每天只吃粗糧或只吃細糧。

小編提醒：別讓不吃早餐毀了你的減肥計劃

許多女性朋友為了保持身材，或在減肥過程中乾脆不吃早餐，這種做法非常不科學，對身體的傷害也很大。更實際的是，不吃早餐對減肥只會起到反效果——不但不能變瘦，反而容易增肥。建議維持正常的飲食習慣，並遵循「少食多餐」的原則，才是對健身效果最好的做法。