人參補身有禁忌！中醫師提醒：這8種體質別亂吃

人參自古即有「藥王」之稱，位居中國四大補品之首，是許多人進補養生的首選藥材。然而，《華人健康網》5914呼叫醫師中有網友提問：「吃人參有什麼禁忌？」對此，中醫師表示，人參主要用於調理氣虛體質，但身體過於虛弱反而可能出現「虛不受補」的狀況。以下8種體質的人，不建議自行食用人參。

補元氣、抗衰老　人參皂苷好處多

中醫師林佑彥表示，人參雖貴為「藥王」，卻不是人人都適合食用。坊間流傳一句話：「人參殺人無罪，大黃救人無功！」意指人參若用錯時機或體質不合，不但無法強身，還可能讓病情更加惡化。

中藥典籍《神農本草經》記載：「參味甘，微寒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。」現代研究也發現，人參皂苷具有舒緩疲勞、恢復元氣、改善學習記憶、抗衰老、改善心肌缺血缺氧、抑制癌細胞有絲分裂、抑制中樞神經、促進肝細胞增殖等多種功效。不過，這些效果並非對所有人都有效。

吃人參沒病強身？氣虛體質才需要

林佑彥醫師指出，綜合過去的研究與臨床驗證，人參的功效大致離不開「補元氣、固脫、生津、益智安神」。在中醫臨床上，人參多用於氣虛患者，這類患者通常會出現慢性疲倦、呼吸短淺、身體無力、工作或運動後乏力、食慾不振、身體沉重等症狀；也可能有排便軟散或失禁、體內臟器下墜的情形，且臉色多半偏白沒有血色、舌頭顏色淡白、舌邊有齒痕。若有以上症狀，才適合使用人參調理身體。

食用人參有禁忌　8種體質不適用

林佑彥醫師提醒，許多人喜歡服用人參補中益氣，但人參屬於補虛藥，過去甚至曾有過量服用人參而中毒的案例，並非每個人都適合食用。以下8種體質不建議以人參補身：

1. 過度虛弱的病患

中醫有所謂「虛不受補」的說法，雖然人參適合氣虛者食用，但若身體已過度虛弱，吃了人參恐怕也難以發揮助益。

2. 月經期間的女性

月經期間不適合食用人參，如有需要使用，務必先諮詢合格且專業的中醫師。

3. 感冒、感染者

感冒或感染的患者，若體內仍有病邪存在，吃人參反而容易「補到病邪」，使疾病更加惡化。除非原本身體就相當虛弱又遭感染，中醫師才會視情況斟酌使用。

4. 喜怒無常、血壓偏高者

經常情緒亢奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓偏高、經常性便秘（大便乾硬）的民眾，若食用人參，可能讓原有症狀更加惡化。

5. 手術前後病患

即將接受手術，或手術後一週內的病患，由於傷口仍處於感染發炎的高風險期，較不適合以人參進補。

6. 急性腹瀉患者

若已經吃不下任何東西，或一吃就拉肚子的患者，不能單靠人參強身。尤其是急性腹瀉，無論是腸胃炎、食物中毒或其他突發性腹瀉，都不太適合使用。但若是慢性腹瀉持續兩個月以上且身體虛弱，或是晨起腹瀉而白天夜間無症狀者，可依醫師指示使用人參。

7. 腎功能低下者

腎功能低下者不一定適合食用人參，建議先諮詢專業醫師再決定。

8. 孕婦、哺乳期間媽咪

一般來說，身體健康的產婦並不需要食用人參；哺乳中的媽咪若食用人參，可能出現退奶的狀況，建議食用前先詢問醫師較安心。

【醫師小叮嚀】留意副作用與藥物交互作用

人參若食用不當，可能出現失眠、腹瀉、陰道出血、乳房疼痛（mastalgia）等副作用。根據台灣衛生福利部「中藥與西藥交互作用資訊網」的記載，人參（Ginseng）可能產生的副作用及交互作用不少，常見藥物如降血糖藥、流感疫苗、酒精、Warfarin、雌激素、免疫抑制劑等，都可能受到影響。因此，食用人參前一定要先諮詢醫師，才能補得安心又有效。