寒冬保胃大作戰：胃病患者必知的飲食禁忌與防復發指南

胃病是典型的「季節病」。據了解，由於氣溫驟降，各大醫院消化內科門診最近明顯增多，其中以消化性潰瘍復發的情況最為常見。天氣寒冷時，潰瘍病患者胃腸局部血液循環變差；加上冬季進食種類繁雜、食量增加，胃腸負擔加重，便容易誘發潰瘍復發。專家表示，冬季胃病患者尤其要注意呵護腸胃，做到「起居規律、飲食規律、心情舒暢」，就能大幅降低復發機率。

潰瘍病好治卻易復發

冬天及春天（從11月到次年4月）都是消化道潰瘍的高發期，發病人群多為20至40歲的中青年。冷空氣刺激、腹部受涼會使胃部血管收縮、血供不佳，再加上冬季胃口好、吃得多，胃黏膜容易受損，導致潰瘍發作。

消化道潰瘍常出現疼痛、便血甚至嘔吐等症狀，嚴重者通常需要住院治療。「按常理來說，潰瘍病並不難治。」專家陳延指出，消化道潰瘍比慢性胃炎好治得多，一般用足藥物4至6個月就能康復。那為什麼有些人卻反覆發作呢？主要有以下三個原因：

1. 不痛就停藥，沒用足療程

許多患者治療潰瘍病只看症狀，出血停止或不痛了就自行停藥，以為潰瘍已經痊癒。其實，消化性潰瘍的常規療程需要4至6週，老年人或身體狀況較差的患者可能需要更長時間（約兩個月），必須等到複查胃鏡、證實潰瘍癒合後才能停藥。若不按療程服藥，潰瘍容易轉為慢性，一遇到刺激就會反覆發作。

2. 不注意飲食

即使經積極治療後潰瘍已經癒合，如果經常飲酒、喝咖啡，或進食對胃有刺激的食物和飲品，仍然會造成潰瘍復發。

3. 愛動怒、情緒緊張

胃與情緒密切相關。即使平時很注意飲食，但若動不動就生氣、與人爭執，潰瘍病就容易發作。此外，過度勞累、熬夜以及精神高度緊張，也都是潰瘍復發的常見原因。

嚴格遵醫囑有利康復

無論是潰瘍病還是其他胃病，能否臨床治愈與發病時間長短並無必然聯繫。規範治療、生活及飲食規律、心情舒暢，才是胃病得以臨床治愈的關鍵。陳主任指出，只要嚴格遵從醫囑，潰瘍病一定能康復。

1. 堅持按療程服藥

消化道潰瘍（胃潰瘍、十二指腸潰瘍）屬於慢性病，要使其完全癒合，必須堅持按療程服藥。一般而言，一個抗潰瘍療程需服藥4至6週，疼痛緩解後還要鞏固治療1至3個月，甚至更長時間。

2. 堅持生活規律、飲食規律

胃病與飲食息息相關。平時吃飯不定時、不定量，加上熬夜，會加重腸胃負擔、刺激不必要的胃酸分泌，進而刺激潰瘍、加深胃黏膜損傷。所謂「胃病要養」，說的就是飲食規律、生活規律。

3. 不吃刺激性強的食物

應避免食用會刺激胃酸分泌的食物，例如生蔥、生蒜、濃生蒜、濃縮果汁、咖啡、菸酒、濃茶，以及過酸、過鹹、生冷和過硬的食物。

4. 避免服用損害胃黏膜的藥物

如百服寧、阿斯匹靈、地塞米松、強的松、消炎痛等藥物，可能加重胃潰瘍病情，應盡量避免使用；若因其他疾病必須服用，務必先諮詢醫師，切勿自行用藥。