清熱解暑綠豆湯雖好，夏季飲用的六大禁忌不可不知！

炎炎夏日，一碗清涼的綠豆湯是許多人消暑的首選。綠豆湯具有清熱解毒、消暑利水的養生功效，但並非人人都適合飲用。中醫提醒，喝綠豆湯也有不少飲食禁忌，若不加留意，反而可能傷及健康。

綠豆本身是一味中藥，能否搭配要看體質

綠豆在中醫裡本身就是一味藥材，具有清熱解毒的作用。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性疾病，服用中藥期間照常喝綠豆湯，反而有相輔相成的效果。

但若是胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等虛寒症狀者，則應禁食綠豆，否則不僅會降低藥物療效，還可能加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應根據病情的寒熱虛實以及所服中藥的性味來判斷。

寒涼體質的人通常表現為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀。這類人喝了綠豆湯反而會加重症狀，嚴重時可能引發腹瀉（甚至脫水）、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，以及胃寒、脾胃虛弱導致的慢性胃炎等消化系統疾病。

綠豆的蛋白質含量比雞肉還高，而大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質虛弱者腸胃消化功能較差，容易因消化不良而導致腹瀉。

綠豆湯性寒，空腹飲用容易刺激腸胃、對胃部造成負擔，建議飯後再喝較為妥當。

適量飲用沒問題，一般成人一周喝2至3次、每次一碗即可。幼兒則要依體質而定，最好先諮詢醫師。一般而言，小孩從2至3歲開始吃粥時，可適量加入綠豆；6歲以後，才可飲用成人量。

一般人過量喝綠豆湯，可能出現胃寒、腹瀉等腸胃不適；女性過量飲用，則可能出現白帶增多、腹脹、痛經等婦科症狀。

常聽人說：「吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。」《本草綱目》記載：「綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。」民間也常以煮綠豆湯作為藥物中毒的急救手段之一，「綠豆與中藥不能同服」的說法因此流傳下來。實際上是否相沖，仍應視所服藥物的性味而定，必要時諮詢中醫師最為保險。

綠豆湯能預防中暑、緩解食物中毒，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定療效，是夏日消暑的好選擇。但並非所有人都適合飲用，寒涼體質、體質虛弱或正在服藥者更要多加留意。99熱心醫生溫馨提醒：飲用前務必了解清楚相關禁忌，以免對身體造成不必要的傷害，才能真正喝得健康、消暑無負擔。