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你真的會喝水嗎?十個常見的飲水壞習慣,小心讓健康亮紅燈

你真的會喝水嗎?

「你會喝水嗎?」——這件每天都在做的事情,你卻未必做得正確。你喝的水到底安不安全?你的體質該喝什麼水?三杯「救命水」有沒有被你忽略?北京保護健康協會健康飲用專業委員會主任趙飛虹指出,飲水習慣和方式不正確的「水盲」,在現代人中佔據很大比例。「別看喝水是件小事,喝不對也會帶來大麻煩。」

喝水不安全:先避開這四個壞習慣

水看上去清澈潔淨,但其中仍可能藏有微生物與有害物質。無論喝的是桶裝水、瓶裝水還是自己燒的白開水,都應盡量避免以下幾個壞習慣。

壞習慣一:飲水機從不清洗

桶裝水和飲水機在家庭、辦公室及公共場所都非常普遍,但你有没有想過,飲水機自從擺在那裡,可能就再也沒「洗過澡」。飲水機看似讓人喝上高品質的水,實則「二次污染」相當嚴重。每當打開龍頭時聽到「咕嚕」聲、桶內翻出一串氣泡,就代表有空氣進入,灰塵及微生物也會被一併帶入。根據國家環境衛生監測部門的檢測數據,桶裝飲水機內的冷熱水膽若3個月不洗,就會大量繁殖大腸桿菌、葡萄球菌等細菌。因此最好每月清潔一次,夏天縮短為每兩周清潔一次;辦公室的飲水機使用頻繁,更要勤加清洗。

壞習慣二:自來水一燒開就喝

喝白開水本是好習慣,但你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為自來水都經過氯化消毒,其中的氯與水中殘留的有機物結合,會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議,燒水不妨採取「三步走」:首先,將自來水接出後先放置一會兒再燒;其次,水快開時把壺蓋打開;最後,水開後再等3分鐘才熄火,就能讓水中的氯含量降至安全飲用標準,才是真正的「開水」。

壞習慣三:愛喝瓶裝水

攜帶方便、開蓋即喝,中國的瓶裝水消費正以每年30%的速度遞增。然而國際食品包裝協會常務副會長董金獅指出,瓶裝水使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質,尤其是瓶子處於高溫環境,或開啟後沒有及時喝完時,有害物質便會滲入水中,危害健康。因此,瓶裝水千萬不能受熱或暴曬。「很多人喜歡在車裡放一箱水,這是不對的。尤其夏天,後備箱溫度非常高,容易讓有害物質進入水中。」董金獅建議,最好的辦法是買一個品質良好的水壺自己帶水,既安全又環保。

壞習慣四:喝千滾水

「現在使用電熱水壺的家庭越來越多,很多人燒的水一次喝不完,過一會兒又重複燒開,這種千滾水最好不要喝。」趙飛虹說,水燒開後盡量當次喝完,避免反覆加熱。不少人擔心飲水機裡的水是不是千滾水——其實受材料限制,飲水機中水的最高溫度一般只有約90攝氏度,達不到沸騰狀態,並不算千滾水。「但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1至15天,一旦超過15天,水中細菌過多,就不宜再飲用了。」

習慣不正確:補水觀念也要跟得上

壞習慣五:不渴不喝水

國內一項調查數據顯示,七成人都是感覺口渴了才喝水。殊不知當你感到口渴時,身體至少已經流失了1%的水分。喝水不是為了解渴,而是要讓它參與新陳代謝、被人體吸收;長時間缺水會增加血液黏稠度,誘發心腦血管疾病。而且越不注意喝水,喝水的欲望就會越低,身體只會越來越「乾旱」。所以不管渴不渴,都要及時補水:外出時手裡帶上一瓶水,隨時喝一口;辦公室或家中多放幾個水杯,見縫插針地補充水分。

壞習慣六:每天喝不夠6杯水

上班族常常因工作忙碌而疏於喝水,長此下去,膀胱和腎臟都會受到損害。《中國居民膳食指南》建議,在溫和氣候條件下生活、從事輕體力活動的成年人,每天最少應飲水1200毫升,大約6杯的量;若活動量大、出汗多,則应相應增加飲水量。有人會問,之前一直說每天至少2000毫升(8杯),為什麼現在只需1200毫升?其實,2000毫升指的是人一天所需的「水分總量」,蔬果中含有大量水分,主食、肉類也都含水,人體所需的水有很大一部分來自食物。因此6杯只是最低限量,某些情況下更需要多喝:煩躁的人多喝水有助舒緩情緒,肥胖的人多喝水有助維持體重,運動後、洗澡後也都應及時補充水分。

壞習慣七:不按體質喝水、以飲料代水

「白開水沒味道,還是喝飲料吧。」很多孩子天天可樂、果味飲料不離手,用飲料代替白開水,無異於花錢買病。趙飛虹表示,這樣不但起不到為身體補水的作用,還會降低食欲,影響消化和吸收。如果一定要喝有味道的水,也要根據自身體質適當選擇:例如便秘的人可以喝點蜂蜜水或果蔬汁,促進腸道蠕動;胃寒的人則要少喝性寒的綠茶、涼茶和果汁,改喝暖胃的紅茶、薑糖水。

三杯「救命水」,別再忽略了

所謂「救命水」,並不是喝了就能立即救命,而是指這種飲水方式能為健康帶來極大的好處,長期堅持更有延年益壽的功效。可惜的是,這三杯水恰恰最容易被忽略。

壞習慣八:晨起不喝水,到老都後悔

早上起床後的第一杯水,是真正意義上的「救命水」,中老年人更應特別留意。人體經過一夜代謝之後,體內的代謝廢物都需要「洗刷」一番;晨起飲一杯水,可以降低血液黏稠度、增加循環血容量。早晨這杯水最好從以下三種中選擇:

第一種是清澈的水,白開水、礦泉水皆可,能夠降低人體血液黏稠度;第二種是檸檬水,檸檬酸能夠提升早晨的食欲;第三種是淡鹽水,對便秘的人特別有益。

壞習慣九:吃鹹了不馬上補水

吃得過鹹會導致高血壓,也可能引起唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等問題。如果吃鹹了,首先要做的就是多喝水,最好選擇純水和檸檬水,盡量不要喝含糖飲料和酸奶,因為過量的糖分反而會加重口渴的感覺。淡豆漿也是很好的選擇——其中90%以上都是水分,還含有較多的鉀,可以促進鈉的排出,且口感清甜順口。

壞習慣十:睡前不喝水

睡前不宜喝太多水,但可以稍微抿上兩口,老年人尤其如此。人在熟睡時,由於體內水分流失,血液中的水分減少,血液黏稠度會隨之升高。臨睡前適當喝點水,能夠降低血液黏稠度,從而減少腦血栓的風險。此外,在乾燥的秋冬季節,水還可以滋潤呼吸道,幫助人更好地入睡。

結語:喝對水,才是真正的養生第一步

喝水看似是最簡單的日常小事,卻直接關係到血液循環、腎臟健康與新陳代謝。定期清潔飲水機、正確燒開自來水、拒絕高溫暴曬的瓶裝水,並把握晨起、飯後、睡前三杯「救命水」,從今天開始修正這些小習慣,就是給健康最划算的投資。

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