冷天吃炸雞配啤酒浪漫又暖心？當心腸胃、熱量、皮膚三重危機

韓劇《來自星星的你》掀起一股「初雪就要吃炸雞配啤酒」的浪漫風潮，微博、微信上隨處可見網友跟風打卡。然而，這看似甜蜜的飲食組合，在專家眼中卻暗藏不小的健康隱患。

油炸物難消化，冷酒刺激更傷胃

西安交通大學第一附屬醫院消化內科醫師薛揮表示，油炸食品本就不易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，吃多了容易堵在胃部、無法消化，進而出現噁心、嘔吐等症狀。炸雞屬於精細食物，經常食用還可能引起便秘、導致上火。

若再搭配酒類，對腸胃的刺激更是雪上加霜，容易損傷胃黏膜。特別是在寒冷的下雪天，油炸食品加上冰涼刺激的啤酒接連下肚，很容易造成消化不良、身體受涼，甚至引發急性腸胃炎；平時不喝啤酒的人突然頻繁飲用，對身體的傷害更大。薛揮提醒，偶爾跟風吃幾次趕趕時髦無妨，但切記不要經常「炸雞加啤酒」熬夜追劇。

熱量爆表：一餐抵一頓正餐

從健康飲食的角度來看，「炸雞配啤酒」的熱量和脂肪含量都相當驚人。一份原味炸雞約含400千卡熱量，一瓶啤酒約250千卡，兩者相加，一餐至少攝入600多千卡。而正常女性每天所需的熱量約為1700千卡，男性約2200千卡。換句話說，一份浪漫的「炸雞啤酒套餐」，熱量已相當於一頓正餐，對追求苗條身材的俊男美女來說，絕對不是好消息。

皮膚也遭殃：痘痘、痤瘡找上門

深受浪漫韓劇「毒害」的不只是腸胃，還有皮膚。26歲的李女士接連食用幾次「炸雞啤酒」後，臉上便頻繁冒起痘痘。西安交通大學第二附屬醫院皮膚科教授王萬卷指出，炸雞中可能含有的激素會擾亂人體激素水平，誘發痘痘與痤瘡；加上油膩的炸雞與刺激性的啤酒容易使內火旺盛，上火後更易催生痤瘡。此外，油脂分泌過多還會堵塞毛囊，引起皮膚感染。

偶爾淺嚐無妨，頻率與份量是關鍵

想在初雪時分享受炸雞啤酒的儀式感並非不可，但應控制頻率與份量；腸胃功能較弱、皮膚容易出油長痘的人更要格外節制，別讓一時的浪漫，賠上了長久的健康。