「一天一蘋果，醫生遠離我」是真的嗎？專家破解6大健康俗語真偽

日常生活中流傳著許多健康俗語，有些確有科學依據，有些則是以訛傳訛。本文邀請權威專家逐一檢視這些說法的真偽，並提供實用的保健建議，幫助你建立正確的健康觀念。

1. 一天一個蘋果，醫生遠離我

是真是假？

此話雖然有些誇大，但蘋果的確對健康有益。它富含抗氧化物質，可降低罹患某些癌症和慢性疾病的風險。此外，蘋果中的膳食纖維還能有效降低膽固醇、增加飽足感，有助於減少熱量攝取、幫助減重。

專家新解

建議每天吃一個蘋果，但不要就此打住——最好爭取每天攝取5到9份各種顏色的水果和蔬菜，以獲得不同種類的抗氧化物質，營養更加均衡。

2. 看電視坐得太近有損視力

是真是假？

其實不然。坐得太近看電視並不會傷害眼睛，人們視力減退的罪魁禍首主要是年齡增長。

專家新解

人在40歲之後，眼睛已不太能在短距離內聚焦。因此，看電視的距離以能看清畫面為準即可，並沒有所謂的「最佳距離」。

3. 傷風宜食，發燒宜餓

是真是假？

有點道理。2002年荷蘭一項研究顯示，整夜禁食的確可以增加抗擊發燒的細胞數量。

專家新解

不要因為這句俗語而刻意不吃東西。生病時適量飲食可幫助維持體力；同時多喝水能防止脫水，並稀釋可能引起鼻塞充血的黏液，讓身體更快恢復。

4. 拔掉一根白髮，會長出兩根

是真是假？

完全錯誤。白髮的出現是因為隨著年齡增長，黑色素細胞減少，或無法將黑色素順利輸送到髮梢，與拔白髮毫無關係。

專家新解

減少白髮最直接的方法是染髮，但染髮前務必先進行皮膚過敏測試。部分滋補品也有延緩白髮生長的功效。

5. 冬天濕髮外出容易感冒

是真是假？

也許有關聯。兩年前，科學家將180人分為兩組，其中一組人的腳部用冷水浸泡弄濕，結果該組人患感冒的風險增加了兩倍。

專家新解

不必過於害怕，外出前洗頭仍然是可以的。但更重要的防護措施，是在流感季節來臨之前接種疫苗，未雨綢繆。

6. 吃魚能補腦

是真是假？

的確如此。2006年美國塔夫斯大學研究發現，血液中DHA（魚類富含的一種脂肪酸）含量高的人，罹患失智症的風險可減少一半。

專家新解

美國心臟協會建議每週吃魚兩次，以攝取充足的DHA等有益脂肪酸，兼顧腦部與心血管健康。