櫻桃：天然美白養顏的「美容果」

酸甜爽口的櫻桃色澤光潔誘人，自古以來便被譽為「美容果」。櫻桃汁有助令面部肌膚嫩白紅潤、去皺淡斑，因此近年不少美白護膚產品都加入櫻桃成分。

含鐵量冠絕水果，補血養顏之根本

櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中的鐵含量是同重量山楂的13倍、蘋果的20倍，位居各種水果之首。鐵質是合成血紅蛋白的重要原料，而女性以陰血為本，氣血充足自然面色紅潤。因此櫻桃除了能美膚紅顏外，還有助改善孕婦、哺乳期婦女的貧血問題，以及月經過多、崩漏等多種婦科病症。

營養豐富，由內而外煥發光彩

除了高含鐵量之外，櫻桃更蘊含多種有益肌膚的營養素：

• 維他命A：平衡皮脂分泌，延緩肌膚老化；
• 維他命B2及菸鹼酸：活化細胞、美化肌膚，令雙眼明亮有神，並有助調理月經不順；
• 礦物質：鐵、鈣、磷等，全面補充身體所需；
• 維他命C：高效補充肌膚養分，保持肌膚彈性光澤。

櫻桃不僅具備美容功效，更具食療保健作用，對脾虛腹瀉、補中益氣、腎虛腰腿疼痛等症狀均有裨益。

古籍記載：吃櫻桃令人好顏色

中醫古籍《名醫別錄》早有記載：「吃櫻桃，令人好顏色，美志。」可見櫻桃的美容價值自古已獲肯定。

食療推介：櫻桃銀耳桂花甜湯

櫻桃由內到外都是婦科良藥，日常可用作食療。以下這款湯水簡單易做，有助補氣養血、嫩白皮膚：

1. 先將適量冰糖溶化於水中；
2. 加入銀耳50克，煮約10分鐘；
3. 再加入櫻桃30克及適量桂花，煮沸後即可享用。