冬季肌膚乾燥救星：營養師推薦多吃鰻魚，補足維生素A、D由內保濕

冬季肌膚乾燥，像「蒸乾的馬鈴薯粉」？

許多人一到冬季，肌膚就變得特別乾燥、缺乏水分，摸起來就像「蒸乾的馬鈴薯粉」一樣粗糙無光澤。更麻煩的是，皺紋、皮膚鬆弛、毛孔粗大等老化問題，也往往由此而生。

日本著名營養管理師、食品指導協調師指出，飽受肌膚乾燥困擾的人，最應該積極攝取的，就是能讓肌膚恢復水嫩光滑的維生素A與維生素D。

乾燥肌膚的真相：不只表層，深層水分也流失了

所謂乾燥肌膚，不只是肌膚表面缺水，而是連肌膚深層的水分都已經喪失的一種狀態。若只依賴外在保濕產品，效果往往有限，從飲食內部調理才是根本之道。

維生素A和維生素D可以在皮膚表面形成一層保護膜，鎖住並守護深層水分。這兩種營養素若能同時一起攝取，將對乾燥肌膚發揮出色的保濕效果。

鰻魚：一次補足「最強保濕組合」

想一口氣攝取到這個最強組合，首選當然非鰻魚莫屬。鰻魚中所含的維生素A與維生素D緊密結合在一起，而且僅僅80克的鰻魚，就含有一餐所需維生素A的6倍之多，營養密度相當驚人。

怕油脂多、吃多會胖？一週一次剛剛好

「鰻魚的油脂很多，吃多了應該會發胖吧？」有這種顧慮的朋友大可放心。其實只要一星期吃一次鰻魚，皮膚就能順利擺脫「蒸乾的馬鈴薯粉」的狀態，逐漸恢復水潤彈性。

乾燥的肌膚，就要用光滑水嫩的食材來對抗！這個冬天，不妨把鰻魚端上餐桌，由內而外為肌膚補水保濕，告別乾癢暗沉。