健康是人生最重要的資本。女性因生理結構特殊，較容易受到貧血、手腳冰冷、體質虛寒等問題困擾，更需要透過日常飲食細心調養。究竟女人吃什麼對身體好？以下從溫補肉類、根莖類蔬菜、含碘食物三大類別，為您詳細解析適合女性的養生食材。
羊肉、牛肉、鹿肉等紅肉含有豐富的蛋白質、碳水化合物及脂肪，具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血的功效。食用這些肉類可促進陽虛體質者的新陳代謝、增強內分泌功能，達到禦寒保暖的作用。
羊肉味甘性溫，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等礦物質，能暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾，是冬季營養豐富的禦寒佳品。
牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，特別適合生長發育期、術後及病後調養的人補充失血、修復組織。寒冬食牛肉更有暖胃作用。中醫認為，牛肉具補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之效，適合中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩者食用。
鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為鹿肉屬純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，對新婚夫婦、腎氣漸衰的長者，以及經常手腳冰涼的人都有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，含有多種活性物質，對血液循環系統與神經系統有良好的調節作用。
醫學研究發現，人怕冷與機體缺乏無機鹽有關。蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等根莖類蔬菜含有豐富的無機鹽，不妨與其他食品搭配食用，讓營養攝取更均衡。
西洋參是補氣良藥，藥性平和、補而不燥，可單獨泡水飲用，適合作為日常保養。
芝麻、花生富含維生素E和多種營養素，能幫助維生素B的吸收，加強神經對抗寒冷的能力。維生素E還有擴張血管的作用，可促進肢體末梢的血液循環，改善手腳冰涼。
海帶、紫菜、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物，能促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，可加速體內絕大多數組織細胞的氧化過程，增加產熱、提高基礎代謝率，並加強皮膚血液循環，達到抗冷禦寒的效果。
其中蝦米尤其值得推薦——其蛋白質、鈣、磷、鐵的含量均高於肉、蛋、奶，具有溫腎興陽、補脾益胃、通達血脈之效，最適合脾腎陽虛、腰痛怕冷者在冬季食用。
日常生活中的天然食材就是最好的養生資源。與其身體稍有不適就依賴藥物，不如從均衡飲食著手，多攝取上述富含營養的溫補食材。同時也須留意個人體質差異，若有慢性疾病或特殊健康狀況，建議先諮詢醫師或營養師，才能真正吃得健康、補得安心。
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