秋季是盛產水果的季節，梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃紛紛上市，果攤上擺得琳瑯滿目。然而選擇多了反而讓人眼花撩亂：到底哪種水果營養成分更高？不同體質的人又該如何挑選？其實，選擇水果品種應當考慮自身的體質與健康狀況，吃對了才能發揮最大的養生效果。
糖尿病患者：應選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等；同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
貧血患者：宜選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等，有助於促進鐵質吸收。
腹部容易冷痛腹瀉者：應避免香蕉和梨等性質寒涼的水果。
常胃酸過多者：不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果，以免刺激胃酸分泌、加重不適。
經常大便乾燥者：可多吃桃子、香蕉、桔子等具有緩下作用的水果；但要注意柿子含大量柿膠，吃多了反而會加重便秘。
經常腹瀉者：不要多吃上述有緩下作用的水果，可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
心臟病及水腫患者：不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負擔、加重水腫。
肝炎患者：多吃桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利於肝炎的治療和恢復；此外不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。
腎炎、高血壓老年患者：切不可多食香蕉。香蕉性寒、質滑，且含鉀量高，可能加重腎臟負擔。
秋季適合食用梨、荸薺、海蜇、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉等食材；進補則適宜選用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等滋補藥材。
需要提醒的是，除了陽虛體質者外，一般人不要過多食用溫熱的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥症狀。
秋季天高氣爽，但氣候乾燥，人容易出現「秋燥」的情況，產生口乾舌燥、咽乾喉痛、皮膚乾燥等不適。那麼應該吃什麼來預防秋燥呢？
秋梨是很好的秋季水果，對於止咳、去燥有很好的療效。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適合有內熱、出現肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便乾結的人食用。
秋燥症主要靠預防。首先宜多喝水、粥、豆漿，多吃蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。
對於秋燥，應從精神調養、飲食調整、加強鍛煉等多方面協調改善。秋季要注意補水，可以喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等，以養陰潤燥、補充水分、保持身體濕潤。正常人一天攝入的水量大約在1200～2000毫升左右，即可滿足皮膚的基本需要。
同時還宜多吃具有滋陰潤燥功效的水果和蔬菜，比如甘蔗、秋梨、蘋果、石榴、葡萄、菠菜、藕等。蔬菜和水果含有大量水分，有生津潤燥、清熱通便的功效，同時也能補充人體所需的維生素C、B族維生素及無機鹽、纖維素等營養素，有效改善燥氣對人體造成的不良影響。
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