秋天,陽退陰長,熱去寒來,草木枯萎,萬物凋零。根據中醫「天人相應」的觀點,人體的健康與自然節氣息息相關。在氣候變化無常的「多事之秋」,若能從飲食、精神、起居、運動四方面著手調養,便能順應時令、增強體質,安然度過金秋。
秋季氣候乾燥,人體容易出現鼻咽乾燥、皮膚乾裂、大便乾結等「燥」象。因此,秋日飲食應以清潤甘酸為宜。根據「燥者潤之」和「少辛增酸」的原則,可適當多吃具有滋陰潤燥功效的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、荸薺、橄欖、百合、銀耳、蘿蔔、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆漿、乳品等,以養護肺陰。
此外,「酸甘化陰」,還宜進食一些帶有酸味的食品,如葡萄、石榴、蘋果、芒果、楊桃、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等,既可化解秋燥,還能防止肺金過旺對肝木的克伐。與此同時,應少吃辣椒、花椒、胡椒以及蔥、薑等辛辣食物,尤其忌諱麻辣火鍋之類大辛大熱之品,以免助「燥」為虐、化熱生火,加重秋燥症狀。
秋天的蕭瑟之景,往往使人觸景生情、多愁善感。中醫理論認為,肺外應於秋,在志為憂,悲憂最易傷肺。《黃帝內經》指出:「秋三月……使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使秋氣清,此秋氣之應,養收之道也。」意即秋天應使心志保持安逸寧靜,藉以緩和秋天肅殺之氣對人體的影響。
換言之,為了適應秋天的「容平」之氣、減輕季節變化對心理的不良影響,關鍵在於培養樂觀情緒,使神志安定。平時可經常參加娛樂活動,培養廣泛的興趣愛好:可以外出旅遊、寄情山水、怡然自得;也可以聽聽音樂、欣賞戲曲,或觀賞一場幽默的相聲,讓苦悶的情緒隨之消散。
入秋後,人體常出現渾身酥軟、精神疲憊、飲食不化等「秋乏」表現。此時應根據「秋冬養陰」的法則,做到早睡早起、起居有時、勞逸適度,保證充足的休息,避免熬夜,以順應自然界收斂閉藏之勢。
中秋前後較長一段時間,雖涼風習習卻不甚寒冷,按照傳統養生「秋不忙添衣」的觀點,可適當讓身體「凍一凍」。這樣既順應了秋天陰精內蓄、陽氣內守的需要(防止厚衣覆蓋導致身熱汗出、損陰傷陽),也有助於提高人體的禦寒能力。但需注意,「秋凍」要因人而異、因天氣變化而異,尤其是老人和小孩應適時增添衣物。中、晚秋入睡時要關好門窗、酌加薄被,以防虛邪賊風侵入,引發傷風甚至中風。
金秋時節,天高氣爽,菊黃楓紅,景色宜人,既是運動鍛煉健身的好時期,又是飽覽大自然綺麗風光的好季節。我國民間素有九九重陽登高的習俗,在此季節宜外出登山旅遊,不但能「練腿腳、防衰老」,促進血液循環和新陳代謝,提高機體耐寒及抗病能力,還能增添雅趣、陶冶情操。
同時,應多到戶外開展力所能及的體育活動,如快走、慢跑、騎行、游泳、打乒乓球或羽毛球、練太極拳、跳交誼舞等;在室內則可練習「呬」字功、吐音導引功、健鼻功,並配合冷水浴鍛煉。需要提醒的是,室外運動後要及時擦汗、穿衣保暖,以防感冒。
總而言之,秋季養生貴在順應天時:飲食上滋陰潤燥、少辛增酸;情志上寧神樂觀、收斂心氣;起居上早睡早起、科學「秋凍」;運動上適度鍛煉、量力而行。四者兼顧,方能固本培元,為寒冬的到來打好健康基礎。
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