夏季吃冰有訣竅：這樣吃冷飲對身體傷害最小

炎炎夏日，冰淇淋、冰啤酒等冷飲成為許多人消暑的首選。然而專家提醒，冷飲雖能帶來一時的清涼，但涼爽過後，冰涼之物對身體造成的傷害可能超乎想像，尤其是女性月經期間，更應嚴格忌口。

老年人食用冷飲須格外謹慎

隨著年齡增長，人體臟腑功能逐漸減退，腸胃功能也隨之變差。老年人食用冷飲後，低溫會刺激胃部，引起胃腸血管收縮，導致功能失調、胃腸蠕動加快，進而引發腹瀉、腹痛等不適症狀，因此老年人更要慎食冷飲。

不過對許多人來說，夏天完全不碰冷飲確實很難做到。那麼，如何食用冷飲才能將對身體的傷害降到最低？專家建議做到以下幾點：

一、食用時間有講究

飯前空腹和剛吃完飯時都不宜喝冷飲，否則容易傷胃。建議在飯後半小時，或午睡後的下午3點左右食用，因為此時人體陽氣最旺，較不易受外界寒涼因素侵害。

二、嚴格控制食用量

中醫認為脾胃是「後天之本」，而夏季正是養脾胃的最佳時機。冷飲性質寒涼，若毫無節制地食用，反而會損傷脾胃。實在忍不住想吃，也務必控制好量：吃冰棍一次不要超過2根；喝冷飲料每次控制在150毫升左右；瓶裝飲料一次不要超過半瓶。

三、放慢食用速度

冷飲對胃腸的刺激很大，飲用時最好細細品味、慢慢嚥下，以減少對胃腸的刺激。吃冰淇淋時切忌大口吞咬，正確的吃法是：入口後先含著，等冰慢慢溶化、接近體溫時，再緩緩嚥下。

四、忌吃不新鮮的冷飲

挑選冷飲應以「色清、味美、品鮮」為佳。西瓜是夏季最常見的水果，購買時要仔細確認是否衛生、新鮮，能吃常溫的就盡量不要吃冰凍的；一般的果汁類飲料則不應出現沉澱現象。

總之，夏季享用冷飲關鍵在於「適時、適量、慢食、新鮮」四大原則。掌握好這些細節，既能滿足消暑的口腹之慾，也能最大程度地保護脾胃健康。