三伏天養生指南：少吃冰食多喝薑茶，冬病夏治有講究

三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高、又潮濕悶熱的日子，也是「冬病夏治」的重要時節。此時少吃冰涼食物、多喝薑茶的養生做法，確實有益健康，尤其適合正在進行三伏灸的人群，以及體虛的老人和小孩。不過，養生貴在長期堅持，若說短短十幾天或一個月內就能把體內多年深入骨髓的寒氣逼出來，就未免有些誇張了。

不吃涼食對身體有益，但沒那麼神奇

從養生角度來看，建議大家食用與身體溫度接近的食物。即使是炎熱的夏天，也應避免吃過於冰涼的食物。身強體壯的健康人，消暑的寒涼食物應該少吃；至於亞健康人群以及體虛的老人和小孩，最好完全不吃寒涼食物，拒絕一切冰鎮飲品。

夏季中暑，分為兩種

陽暑：烈日下暴曬所致

第一種是「陽暑」，指長時間暴露在烈日下所引起的中暑。如建築工人、警察、環衛工人等戶外工作者，容易感受熱邪，導致耗氣傷陰，出現頭暈、乏力、口渴、頭痛、大汗、面色發紅、體溫升高等症狀。此時可以服用人丹、十滴水等藥物，但要注意不可使用溫熱性藥物，如蘇合香丸。

陰暑：冷熱溫差所致

另一種是「陰暑」。三伏天裡，暑熱常夾雜濕邪。許多場所冷氣開得很足，使室內外溫差達到10攝氏度以上，例如寫字樓、酒店、地鐵等。長期在這種環境中工作的人，毛孔收縮、身體無法出汗、熱氣散不出去，很容易中陰暑。陰暑的特點是頭暈、噁心、乏力、沒有食慾、大便稀、舌苔膩。此時可喝藿香正氣水或透過刮痧緩解，注意不能吃寒涼的藥物和食品。從臨床上看，中陰暑的人反而更多。

夏季暑濕，多喝薑茶

專家介紹，過多攝入冰涼食物會導致濕氣侵入人體。外濕入內，使水濕困脾，影響脾胃升降功能，令消化產生障礙，出現積水為患、食欲不振等問題。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食。因此，日常飲食應以甘涼或甘寒的食物為宜。此外，夏季歸心，心喜涼、宜食酸，所以夏季可適當多吃一些性酸的食物，如菠蘿、西瓜等。

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑。」薑具有溫補的作用，夏季可以適量多吃薑，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，而夏天正是最適宜喝薑茶的季節。