夏季吃西瓜是上火還是敗火？營養專家解析：腸道敏感者應少吃

又到了品嘗西瓜的季節。關於西瓜，坊間流傳著兩種截然不同的說法：有人因多吃西瓜後出現便秘，便認為西瓜「上火」；也有人因吃西瓜後腹瀉，覺得西瓜能「敗火」。對此，專家明確表示：西瓜味甘性涼，絕不會引起上火。那麼，便秘與腹瀉究竟是怎麼回事？

西瓜利尿不潤腸　吃多易致大便乾燥

朝陽醫院營養科主任於貴祥指出，西瓜具有利尿作用，但並不能潤腸。大量食用後，體內水分主要透過尿液排出，進入腸道的水分相對減少；再加上精神因素及膳食纖維攝取不足等影響，部分人出現大便乾燥甚至便秘，也就不難理解了。

一般而言，腸胃功能正常的人即使多吃西瓜，也不會引起便秘或腹瀉。然而，生活中患有各種胃腸道炎症的人不在少數，罹患腸易激綜合症（大腸激躁症）者也相當常見。多吃西瓜後出現便秘或腹瀉的情況，往往就發生在這些族群身上。

因此，腸道敏感者最好少吃或不吃西瓜；若想食用，建議分次少量進食，並盡量避免吃冰箱冷藏過的西瓜，以免低溫刺激加重腸胃不適。

西瓜具有滲透利尿的功能，對於有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等「上火」症狀的人來說，適量多吃西瓜有助於清熱降火。此外，西瓜對高血壓患者及腎功能不佳者也有一定益處。