入秋之後，天氣逐漸乾燥，不少人會出現口乾舌燥、皮膚緊繃、便祕等「秋燥」不適。中醫認為「秋氣燥，宜以潤其燥」，想避免秋燥傷身，除了多補充水分，日常飲食更應掌握以下四大原則，才能有效養陰潤燥、清熱敗火。
中醫認為，秋氣主燥，容易耗損人體陰津。秋季應多喝開水、淡茶、果汁、豆漿、牛奶等流質飲品，能有效滋養陰液、潤、潤澤燥氣，彌補身體流失的水分與津液。
新鮮蔬菜水果是對抗秋燥的好幫手。絕大多數蔬果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用，能緩解秋燥傷津帶來的各種不適。以下幾種水果特別適合秋天食用：
將番茄切片盛盤，撒上精緻幼砂糖，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏約1小時後食用，清涼敗火又美味。
柚子營養價值高，具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，還能促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁而被譽為「天然礦泉水」。它具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有極佳的滋潤效果，還能幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃一到兩個梨，可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養肝腎之陰、止消渴、潤筋骨、利目視，降火效果不錯，又能通暢腸胃，是非常適合秋季食用的水果。
柿子味甘澀、性寒，所含的維生素及糖分比一般水果高出一到兩倍，可以養肺護胃、清除燥火，經常食用能補虛、止咳、利腸、除熱。
《黃帝內經》記載：「肺主秋，用酸補之，辛瀉之。」酸味有助於收斂補肺，辛辣味則發散瀉肺。因此秋季飲食宜多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、薑等辛辣食物和調味品都應盡量少吃。
煎炸類食物如炸雞腿、炸里肌、炸鵪鶉等應盡量少碰，因為這類食物容易助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。
總結來說，秋季養生的關，秋季養生的關鍵在於「潤」與「收」：多喝流質、多吃蔬果、口味偏酸、遠離煎炸辛辣，就能溫和地為身體敗火潤燥，健康舒適地度過整個秋天。
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