秋季養生禁忌：這四種食物搭配千萬別碰，小心傷身！

秋季氣候乾燥、晝夜溫差大，正是調理身體、適當進補的好時機，因此許多人都會選擇在這個季節滋補養生。不過，99健康網專家提醒：秋季養生並非「什麼都能吃」，有些常見的食物若搭配不當，反而可能危害健康。以下這幾種食物組合，千萬不要一起食用。

1、橘子和牛奶

造成後果：可能發生腹脹、腹痛、腹瀉。

原因：牛奶中的蛋白質會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

2、蘿蔔和橘子

造成後果：可能誘發或導致甲狀腺腫痛。

原因：蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，該物質產生的多少與攝入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。

3、雞蛋和豆漿

造成後果：可能影響消化。

原因：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋清中含有黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

4、柿子和螃蟹

造成後果：可能出現嘔吐、腹瀉。

原因：螃蟹體內含有豐富的蛋白質，與柿子中的鞣質相結合容易沉澱，凝固成不易消化的物質。由於鞣質具有收斂作用，還會抑制消化液的分泌，致使凝固物質滯留在腸道內發酵，使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等類似食物中毒的現象。

秋季養生重在科學飲食，除了選對滋補食材，更要留意食物之間的搭配禁忌。養成良好的飲食習慣，才能真正達到調理身體、增強體質的效果。