初冬養生指南：斂陰護陽、適度進補、室內通風三大原則

冬季萬物斂藏，人體養生也應順應自然界「收藏」之勢，注重收藏陰精、使精氣內聚，以滋潤五臟。初冬時節氣溫逐漸走低、晝夜溫差加大，正是調養身體的關鍵時期。若能掌握以下三大原則，便能有效增強體質，為健康過冬奠定基礎。

一、斂陰護陽

冬季自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷人體陽氣，因此冬季養生應從「斂陰護陽」出發，具體可從以下兩方面做起：

1. 早睡晚起，靜養陽氣

冬季宜盡量早睡晚起，保持較長的休息時間。充足的睡眠可使意志安靜、心神安寧，讓人體潛藏的陽氣不受干擾，有利於陽氣的收藏與蓄養。

2. 注重背部保暖

中醫認為背部為「陽中之陽」，是督脈與足太陽膀胱經循行之處，風寒等邪氣極易透過背部侵入人體，引發感冒、咳嗽等疾病。因此日常應特別注意背部保暖，外出時可加穿背心或圍巾，避免受寒。

二、適度進補

根據中醫「虛則補之，寒者溫之」的原則，冬季食補應選用富含蛋白質、維生素且易於消化的食物，以溫補為主、葷素搭配：

• 穀物豆類：糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等；
• 蔬菜類：生薑、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等；
• 肉類水產：羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子，以及雞肉、豬腰子，以及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等；
• 堅果果品：核桃、桂圓、栗子、芝麻等。

體質虛弱的老年人，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，並經常飲用牛奶、豆漿等，有助於增強體質、抵禦嚴寒。

三、保持室內通風

冬季天氣寒冷，許多人習慣將門窗緊閉以禦寒，但這樣容易造成室內二氧化碳濃度過高。若再加上汗液分解產物、消化道排出的不良氣體等，室內空氣將受到嚴重污染，影響呼吸健康。此外，冬季也是一氧化碳中毒事件的好發季節，因此務必定時開窗換氣，保持室內空氣流通、新鮮。

溫馨提示

99藥劑師提醒：冬季寒冷，不少人喜歡窩在家中燒炭取暖，切記要保持通風良好，以防一氧化碳中毒。取暖或使用燃氣設備時，若出現頭暈、噁心等不適症狀，應立即開窗通風並儘快就醫。