天氣轉涼,不少人開始手腳冰涼、畏寒怕冷。除了眾所周知的羊肉,日常生活中還有許多食物同樣具有良好的暖身效果。以下介紹六種常見又實用的暖身食材,幫你從飲食入手,輕鬆抵禦寒冬。
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,飽腹感強,有助於控制體重;其中的β葡聚糖還能降低「壞膽固醇」,保護心血管健康。此外,燕麥含有多種礦物質,可幫助身體抵抗寒冷。燕麥既可以用來熬粥,也可以與大米搭配煮成燕麥飯,是冬季早餐的理想選擇。
黑巧克力富含類黃酮,這種天然抗氧化物有助於對抗自由基對身體的損害,降低癌症和心血管疾病的風險。在熱牛奶中加入兩小塊黑巧克力,不但有益身體健康,還能帶來明顯的暖身效果,是寒冷季節裡既美味又滋補的飲品。
黑豆富含鐵和銅等礦物質,其抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家指出,喝黑豆湯有助於肌肉獲得更多血氧,從而增強機體免疫力和抗寒能力,特別適合體質虛寒的人食用。
辣椒中的辣椒素能促進新陳代謝,幫助人體抗寒抗潮,同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。此外,吃辣能讓人迅速獲得飽足感,從而減少進食量。需要提醒的是,吃辣應適量而止,過量反而會刺激腸胃,適得其反。
紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷的時候,喝一碗熱騰騰的紅薯粥,或吃一個剛出爐的烤紅薯,不僅暖胃暖心,還能有效幫助身體抵抗寒冷。
生薑自古以來就是驅寒佳品,具有生熱暖身的功效。怕冷的人平時可以多喝生薑茶,或在烹飪時加入薑片,有助於促進血液循環、驅散體內寒氣。
冬天很多人手腳冰涼、缺乏溫度,這可能與氣血虛弱等原因有關。除了多吃上述暖身食物外,也可在中醫師或藥師指導下,適當以中藥進補調理。同時搭配規律運動、注意日常保暖,才能標本兼顧,讓身體由內而外地暖起來。
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