冬季養生這樣喝！9款鮮搾果汁食譜與功效全攻略

冬季進補之餘，也別忘了補充新鮮蔬果的營養。鮮搾果汁不僅能完整保留維生素與礦物質，還能促進新陳代謝、增強免疫力，是日常養生的好幫手。以下精選9款簡單易做的鮮搾果汁食譜，附上完整材料、作法與功效解析，讓您在家就能輕鬆調理身體。

9款鮮搾果汁食譜推薦

1. 蘆筍果菜汁

材料：蘆筍80克、荷蘭芹80克、蘋果1個、檸檬半個

作法：
（1）蘆筍與荷蘭芹洗淨切小段，加入少許冷開水放入果汁機打汁。
（2）蘋果、檸檬去皮切小塊，放入上述菜汁中一起打成果汁。

功效：富含維生素B1與B2，能強化心臟功能。

2. 綜合健康果菜汁

材料：蘋果1個、青椒80克、苦瓜110克、荷蘭芹120克、大黃瓜150克

作法：
（1）將青椒、苦瓜、荷蘭芹洗淨切小塊，加些冷開水一起放入果汁機打汁。
（2）蘋果、大黃瓜洗淨去皮，切小塊放入上述菜汁中，一起打成綜合果菜汁即可。

功效：可增強抵抗力、降血壓、整腸助消化，並有減肥、美容養顏等多重效果。

3. 柳橙牛乳汁

材料：柳橙半個、牛乳140cc、綠豌豆60～70克、蜂蜜適量

作法：柳橙切小塊，與牛乳、綠豌豆、蜂蜜一起打汁即可。

功效：含豐富的維生素與鈣質，是運動後補充體力的理想飲品。

4. 西瓜汁

材料：西瓜200克、檸檬半個、蜂蜜適量、冰塊適量

作法：西瓜去皮去籽後切成小塊，檸檬去皮也切成小塊，與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

功效：能消除浮腫、利尿消腫，也是炎夏消暑解渴的好飲料。

5. 奇異果汁（奇異果即獼猴桃）

材料：奇異果2個、牛奶200cc、蜂蜜適量、冰塊適量

作法：奇異果削皮切小塊，與牛奶、蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

功效：奇異果含高量的維生素C，能消除疲勞，對食欲不振、高血壓患者特別有益。

6. 哈蜜瓜毛豆汁

材料：毛豆（煮熟後去殼）50克、哈蜜瓜200克、檸檬半個、蜂蜜適量、冰塊適量

作法：哈蜜瓜去皮去籽後切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打勻即可。

功效：含豐富的維生素C，是一款營養價值極高的果汁。

7. 馬鈴薯蘋果汁

材料：馬鈴薯（土豆）2個、蘋果1個、蜂蜜適量

作法：馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊，加入適量冷開水與蜂蜜，放入果汁機打汁即可。

功效：有助預防高血壓、中風、動脈硬化，並能紓解精神壓力。

8. 奇異果水梨汁

材料：奇異果（獼猴桃）2個、水梨1個、檸檬1/4個、冰塊適量

作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊一起搾汁即可。

功效：含豐富維生素C，具有養顏美容及利尿等作用。

9. 蕃茄小黃瓜汁

材料：蕃茄1個、小黃瓜3條、蜂蜜適量

作法：
（1）小黃瓜洗淨切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。
（2）蕃茄洗淨切成小塊，與蜂蜜一起放入上述黃瓜汁中打成果汁。

功效：含維生素A、B1、B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能淨化血液、調節身體機能，是美容保健的聖品。

飲用小提醒

為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，建議現搾現喝、盡快飲用完畢；若一次喝不完，可密封冷藏保存，但不可超過24小時，以免氧化變質或滋生細菌。此外，腸胃較敏感者應避免空腹飲用冰涼果汁，可先回溫或減少冰塊用量，讓養生效果更加分。