心情不好別狂吃甜食！研究：抑鬱風險恐增58%

心情不好就想吃甜食？小心越吃越憂鬱

許多人在情緒低落時，習慣靠蛋糕、巧克力等甜食來「療癒」自己，短暫的甜蜜滋味確實能帶來片刻愉悅。然而，專家提醒，這種做法可能適得其反——甜食不但無法真正改善情緒，長期攝取過量糖分，反而可能加重抑鬱風險。

糖分如何影響大腦與情緒？

專家指出，糖分會抑制大腦中一種名為「腦源性神經營養因子」（BDNF）的物質發揮作用，而這種物質正是調節情緒的重要關鍵。值得注意的是，情緒低落者（例如抑鬱症患者）大腦中該物質的水平本來就偏低，若再大量攝入糖分，無疑是對脆弱的情緒「火上澆油」，讓低潮更加難以擺脫。

精製糖還會消耗「快樂維生素」

除了影響腦源性神經營養因子外，精製糖和精製碳水化合物在代謝過程中，還會消耗體內有助改善情緒的B族維生素。B族維生素是神經系統正常運作的重要營養素，一旦缺乏，情緒調節功能也會受到影響，形成惡性循環。

研究實證：高糖飲食恐增58%抑鬱風險

發表於《英國精神病學雜誌》的一項研究，針對3400多名中年人進行調查，結果發現：膳食中含糖類等加工食品比例過高的人，罹患抑鬱的風險可能增加58%。這項數據清楚顯示，日常飲食習慣與心理健康之間存在密切關聯。

想調節心情？運動比甜食更可靠

看來心情不好時，最好還是少碰甜品。與其依賴糖分帶來的短暫快感，不如選擇運動、散步、深呼吸或與親友傾談等方式來舒緩壓力。這些方法不僅沒有副作用，更能從根本上穩定情緒，是最保險的「心情處方」。