糖尿病飲食療法：五則民間驗方推薦

糖尿病是一種常見的慢性代謝性疾病，除了正規藥物治療之外，日常飲食調理對穩定血糖同樣扮演重要角色。以下整理五則流傳已久的民間驗方，做法簡單、食材易得，供讀者參考運用。

驗方一：海蚌炖肉

取海蚌肉，搗爛後炖熟，每日數次溫服。

大田螺20個，先養於清水盆中，漂去泥沙；取出田螺肉，加入黃酒半小杯拌和，再以清水炖熟。飲湯，每日1次。

豬胰（牛胰、羊胰亦可）數具，洗淨切碎後焙乾研細，裝瓶備用。每餐飯前服3～5克，每日服3次，連續服用。

豬胰200克、玉米須30克，加水煎煮。分2次服用，每日2次。

豬胰1具，加薏苡仁50克或黃芪100克，加水煎煮。服食，每日1劑，連用10天。

上述驗方多以豬胰入膳，中醫素有「以臟補臟」之說，但個人體質與病情不同，療效因人而異。糖尿病患者在嘗試任何食療偏方之前，務必先諮詢專業醫師或中醫師，切勿自行停用降糖藥物，以免影響血糖控制、延誤病情。

本文參考來源：飲食網 www.foodwang.com