40歲後應定期篩查血糖！英國NICE新指南：3大飲食習慣助你遠離2型糖尿病

糖尿病一旦確診，預防併發症將變得相當困難，因此定期篩查是及早把關健康的關鍵方法。據英國《每日郵報》7月12日報道，英國國家衛生與臨床優化研究所（NICE）公布最新指南，宣布英國將在圖書館、就業市場等地點，為40歲以上人群提供血糖檢測服務，以盡早發現糖尿病高危人群，並協助他們採取必要措施，預防或延後糖尿病的發生。

社區隨處可測血糖　異常者應進一步就醫確診

根據NICE的新指南，英國各工作場所、社區機構、圖書館及商店等都會設置血糖檢測設施，民眾也可以前往醫院或在線自行檢測血糖。一旦發現血糖水平偏高，應及時到醫院接受進一步血液檢查，查明具體病情。

NICE強調，血檢確認血糖偏高者，應盡快到醫院做進一步檢查以確診；而被列為2型糖尿病高危人群的民眾，則應獲得「透過改善生活方式降低糖尿病風險」方面的專業指導。

高風險族群25歲起就該檢測血糖

值得注意的是，南亞裔、華人、加勒比黑人及非洲黑人後代罹患2型糖尿病的風險明顯較高，這類人群從25歲之後就應開始定期檢測血糖，以便更早掌握自身健康狀況。

英國糖尿病現況：每年醫療支出高達140億英鎊

NICE公共健康優化中心主任邁克·凱利教授指出，目前英國糖尿病患者約有300萬人，其中90%為2型糖尿病患者，且這一數字未來還可能繼續攀升。英國「糖尿病網站」公布的數據顯示，每年用於糖尿病及其併發症的治療費用高達140億英鎊，對公共醫療體系構成沉重負擔。

凱利教授表示，2型糖尿病是一個相當普遍的公共健康重大問題，應讓大眾充分了解「2型糖尿病是可以預防的，一些簡單措施就有助於降低患病風險」。他相信，NICE的新指南將幫助民眾及早發現自身的健康危機，並強調透過減輕體重、積極運動和改善飲食結構等方式，可以有效防止或延遲2型糖尿病的發生。

預防2型糖尿病的三大飲食建議

一、多吃蔬果，特別是綠葉蔬菜與柑橘類水果

研究顯示，多吃果蔬可使糖尿病風險至少降低24%。若在飲食中增加菠菜等綠葉蔬菜，糖尿病風險可降低14%，因為綠葉蔬菜中的鎂和多酚類物質有助於維持胰島素敏感性。此外，柑橘類水果可以全年食用，橘子和葡萄柚含有豐富的柚皮素和蜜橘黃素，對預防糖尿病大有裨益。

二、均衡搭配每餐，控制肉類攝取量

美國健康飲食指南建議，果蔬應占每餐食物的一半，另一半則應包含蛋白質（如瘦雞肉等）和高纖維澱粉類食物（如全麥麵條或帶皮馬鈴薯等），以達到營養均衡、穩定血糖的效果。

三、避免食用加工肉品

熱狗、大香腸、培根等加工肉食中所含的亞硝酸鹽和飽和脂肪，會使糖尿病風險增加19%。日常飲食中應盡量減少此類食品，選擇新鮮、天然的食材更有利於血糖控制。