感冒是生活中最常見的疾病之一,天氣變化時若不注意保暖,很容易就會中招。許多人認為感冒是小病,拖一拖就會自己痊癒,其實長期忽視感冒、延誤治療,可能埋下更多健康隱患。感冒發生後,除了及時治療,正確的飲食護理更是促進康復的關鍵。那麼,感冒期間應該怎麼吃,才能幫助身體盡快恢復呢?
感冒是由多種病毒感染上呼吸道所引起的一類疾病的統稱,屬於多重性感染疾病,一旦發生便會對健康造成不小的影響。以下幾種情況都容易增加罹患感冒的機率:
中醫學認為,感冒多為風邪侵襲所致,但風邪通常不會單獨致病,而是常與寒、熱、濕、暑等邪氣相夾雜,因此感冒可分為風寒感冒、風熱感冒及暑濕感冒三大類型。了解自己的感冒類型,才能對症調理、加速痊癒。
臨床表現為惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛、鼻塞流涕、聲音沉重、喉癢咳嗽、痰白清稀、四肢痠痛,舌苔薄白而潤,脈浮。治療宜辛溫解表、宣肺散寒。
臨床表現為發熱重、惡寒輕、咽喉紅腫疼痛、咳嗽痰黃、口乾想喝水、有汗,舌苔白而燥,脈浮。治療宜辛涼解表、宣肺清熱。
常見於炎熱潮濕的季節,臨床表現為發熱較高、頭暈目脹、心中煩熱、身倦無汗、口渴喜飲、時有噁心嘔吐、小便短黃,舌苔黃膩,脈濡數。治療宜清暑解表、芳香化濁。
感冒期間若飲食不節制,不僅不利於病情恢復,還可能讓感冒遷延難癒。不同類型的感冒各有需要注意的飲食禁忌:
感冒患者常伴有發熱、出汗,體內水分流失較多。大量飲水可以促進血液循環,加速體內代謝廢物的排泄,並幫助體溫散發。建議每天攝取2500~5000毫升的水分。沒有胃病的感冒患者,飲用淡綠茶水效果更好——茶葉具有良好的利尿作用,兼有發汗、健胃的功效,還能清除內熱。
感冒時患者常有腹脹、腹瀉、便秘等腸胃功能失調的症狀,因此應進食易於消化吸收、能減輕脾胃負擔的食物,同時增進食欲、滿足營養需求。例如白米粥、牛奶、玉米面粥、米湯、爛麵、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等,可搭配甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等清淡爽口的小菜。高燒、食欲不佳者,適合以流質或半流質食物為主,如米湯、蛋花湯、豆腐腦、豆漿等。流感高燒、口渴咽乾者,則可進食清涼多汁的食物,如蓮藕、百合、荸薺等。
退燒後若食欲逐漸恢復,可改為半流質飲食,採少量多餐的方式減輕腸胃負擔,例如麵片湯、清雞湯、龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥、肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥等,逐步補充體力與營養。
多攝取富含維生素C、維生素E的蔬果及紅色食物,可以補充因發熱造成的營養素損失,增強抗病能力。蔬果不僅能促進食欲、幫助消化,還能補充人體所需的維生素和各種微量元素,彌補因食欲不振導致的能量不足。風寒感冒者可多吃生薑、蔥白、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;待邪熱稍退後,則宜多吃番茄、蓮藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等,也可適量食用雞蛋補充蛋白質。
千萬不要小看感冒,一旦病情加重,對健康的影響不容小覷。感冒期間除了遵醫囑用藥休息,更應注意合理的生活作息與健康的飲食習慣:多補充水分、飲食清淡易消化、少量多餐、多吃新鮮蔬果,同時避開各類飲食禁忌,就能有效縮短病程,讓身體更快恢復活力!
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