茯苓大棗粥是一道流傳已久的民間驗方,專門針對小兒脾虛久瀉而設計。此方以茯苓為主藥,搭配粳米與大棗一同熬煮成粥,藥性平和、口感甘甜,特別適合脾胃嬌嫩的孩子長期調理使用。
茯苓粉30克
粳米60克
大棗10克
白糖適量
先將大棗去核並浸泡於清水中,之後連同泡棗的水一起倒入鍋內,加入粳米煮成稀粥。待粥將熟時,撒入茯苓粉充分攪拌均勻,再稍煮片刻即可出鍋。
食用時可依個人口味加入適量白糖調味,每日服用2~3次,溫熱進食效果更佳。
利水滲濕,健脾補中。適用於小兒脾虛久瀉。
從中醫角度來看,茯苓性平味甘淡,能健脾寧心、利水滲濕;大棗補中益氣、養血安神;粳米則能益脾胃、除煩渴。三者合用,標本兼顧,既能祛除體內多餘水濕以止瀉,又能補養脾胃以固本,因此對反覆發作、遷延不癒的小兒脾虛泄瀉尤為適宜。
腹脹及小便多者不宜使用。若孩子腹瀉症狀嚴重、持續不見好轉,或伴有發熱、脫水等情況,應及時就醫,切勿單純依賴食療延誤病情。
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